小黑熊猛然抬头看他,“哥哥,多刺兽也能养啊?”
眼里亮晶晶的,露出无比心动的眼神,白时赶紧打断,“能养,但是山洞里不能养,只能养在河水里。”
“哦。”小黑熊失望了,尾音拖得很长。
“哥哥,陶窑有没有被雨水打湿啊?”
“哥哥,乌时还能烧几个泥像吗?”
“哥哥,我想要几个小点的陶罐和陶碗。”
...
白时洗干净身上的泥巴印子,取下身上的雨衣,雨伞递给了一旁喋喋不休的小兽崽。
“陶窑今天才重新点燃,还不知道烧制出来的陶罐是什么样子的。”
“你想要小陶罐,泥罐你做出来了没有?”
“还没做,乌时马上就去做。”他风风火火的,“哥哥,白色陶泥放在哪的啊?”
“陶泥被哥哥放在上面的小山洞里了,哥哥这就去给你拿来。”重新披上雨衣,白时快速拿了陶泥回来。
之前送来的几筐白色陶泥,白时没做多少泥坯,还剩了一筐多,全都搬来了。
小黑熊手里拿着兽皮,“哥哥,给你兽皮。”
“边上有干净的石板,你拿来开始做陶罐吧,哥哥要去煮姜汤喝。”
小兽崽使劲的摇脑袋,“乌时昨天才喝了姜汤,乌时今天不想喝。”
白时抿住嘴角的笑意,“好,乌时今天不喝姜汤,蜂蜜水要不要?”
“要!”这次回答的非常快速。
角野前两天送来的野山姜还没动过,也就没有必要挖空心树块里栽种的。
一碗甜辣流泪的姜汤下肚,出了一身热汗。
小黑熊在石板上揉捏着陶泥,白时处理那些多刺兽。
大的多刺兽内脏也很大,不过内脏他处理不好,被当做肥料埋在空心树块里,给栽种的植物提供养分。
所有的多刺兽都去除内脏后,刮掉外表的鳞片,一半斩成了几块。
切分表皮,剔除掉大的鱼刺和脊骨,这些也不浪费,装在盆里晚上煮汤的时候加进去。
野山姜切丝,野葱洗干净,揉搓出汁水做成葱姜水。
拿出干净的木墩,用木棒捶打洁白透明的肉块,他要做爽弹筋道的肉丸。
之前做过烤的,煮的,但是唯独没有做过肉丸。
多刺兽身体里细小的鱼刺很少,兽人本来就擅长吃,再经过他的一番大力捶打,细小的鱼刺也被他敲烂了融进肉丸里,更不怕会卡住喉咙。
打到肉泥少了水分,又加一点葱姜水,再次捶打。
小黑熊也不玩他的陶泥了,咽着口水过来帮忙。
肉块已经黏在了一起,小黑熊等不及问道:“哥哥,肉泥已经很细很细了,还要打吗?”
白时看了一眼,“可以了,装到木盆里。”
木盆就在他们中间,已经装了浅浅的一个底。
山谷间骤然回响起敲击的闷声,被山下奔腾的水流不断冲击山壁石块发出巨大的声音遮掩不少,只有附近几个山洞没走的兽人听到了。
他们可不知道白时大祭司在做新的食物,还特意跑过来一趟,远远的看了两眼,看着不需要他们帮忙才放心的走了。
雾气消散的干干净净,白时的一举一动都被看得清清楚楚。
白时和小黑熊的全部心神都在肉泥上,他们完全没察觉那些兽人是为他们而来的。
一半的多刺兽敲出来的肉泥只有一盆,小黑熊怎么看怎么觉得不够,“哥哥,要不那些多刺兽也不留着了,我们都做成肉丸吧!”
白时拦下了他,“你都还没吃过呢,万一不好吃怎么办?”
“哥哥做的都好吃!”
他有这个自信,可白时没有这个自信。
他也是照着记忆中的做法复制的,还不知道有没有忘了一些步骤。
反正还是那句话,再难吃的食物只要能吃他都能吃完。
捶打肉块很费时间,小半天的功夫,白时都明显感觉饿了,准备好的肉块才全部打成肉泥。
马上燃起火堆,架上陶罐烧水。
肉泥里加入剩下的葱姜水,再放入盐和麻粉。
对于盐的用量白时也不能把握得很清楚,只能一点点试出来。
水烧开后,拇指和食指交合挤出一个肉丸。
第一个肉丸在水里没有浮起来,白时试着又加了点白盐。
第二个肉丸稍微好些,勉强能浮起来,不过边缘的肉沫被煮散了一些。
再加了一点白盐,改善不大,肉丸倒是能浮起来,但是肉沫还是存在。
暂时也想不出什么解决的办法,只能先做几个肉丸煮熟捞出来尝过后再做。
小黑熊闭上了想要说话的小嘴巴,悄悄的瞥了几眼他哥哥。
他倒是不怀疑肉丸的好吃,但是哥哥好像做不出来。
这些肉泥用陶盘摊成肉饼肯定也好吃,想着肉饼的味道,小黑熊已经在思考要让哥哥给他留多少。
白时还不知道,他可爱的兽崽弟弟已经替他想好了后续的办法。
肉丸边缘浮起一层泡沫,好在的是肉沫不再散开。
几分钟的时间,肉丸渐渐浮至水面,白时捞了一个出来尝尝。
用筷子夹成两半,白时吃了一半。
第一感觉是烫,然后才是细腻紧实的口感。
没有一点腥味,表面洁白如新,内里新嫩弹牙。
书上的形容词一点不差。
小黑熊盯着他哥的表情不放,没有皱眉,看来是好吃的。
“哥哥,肉丸煮熟了吗?”
白时把剩下的一半喂给他,“煮熟了,等会把肉丸都煮出来了,哥哥再另外调汤汁煮肉丸吃。”刚才细细嚼过也没有吃到鱼刺。
“哥哥,肉丸好吃!”
小黑熊不愧是最佳捧场,白时已经精准预判了他的说辞。
陶罐里煮熟的鱼丸也捞出来。
小黑熊吃着肉丸,白时接着挤肉丸。
小黑熊边吃边想,“哥哥,新鲜的肉块是不是都能做成好吃的肉丸啊?”
不好吃的新鲜肉块做成肉丸是不是也好吃?
相处了这么久,白时很了解他的脑回路,“这要看是什么猎物的肉块,不好吃的肉块做出来的肉丸也不会变好吃的。”
至于哪些猎物不好吃,他暂时还没遇到。
“哦。”小黑熊故作老成的微微叹了一口气,又高高兴兴的吃肉丸了。