本来是想做来哄孩子高兴,现在舒幸轮回来,不用哄孩子,但是她更高兴了,当然要做点好吃的。
河虾去壳挑虾线,捣成虾泥。
之前趁着天气好做的土豆淀粉拿出来,把虾泥分成三份装进三个大碗中,各放入一份土豆淀粉。
一份中放入红色的萝卜汁,一份加绿色的蔬菜汁,一份加水,各加点盐调味,揉成面团。
面团揉成圆圆的长条形状,切成适合入锅的长度,放进开水中煮熟。
或者蒸熟也可以。
面团煮熟后捞起来晾凉,凉透后切成薄片,摊开晒干,就成了虾片。
开始切片洛云宜才反应过来,这虾片都还没晒,那今天岂不是吃不成了?
何氏有办法,去西厢房把炕烧起来,把虾片摊在炕上烤干。
堂屋里的回风炉上也能烤一部分。
一个下午,虾片已经烤干了。
锅里倒油,油宽一些,油热把虾片放进去炸。
虾片切的越薄,越容易炸透。
炸好的虾片膨大许多,用手都能捏碎,因为加了果蔬汁,颜色看起来也十分漂亮,小石头果然很喜欢。
洛云宜吃着也觉得不错,跟薯片差不多,脆脆的,加了一点盐,所以是有盐味的,还有虾的香味。
嘿嘿,这可是真的有虾的虾片,可不是后世那些科技产品。
晚饭除了炸虾片,桌上还有一碗虾仁炒鸡蛋,白天看到卖粉皮的,勾起了洛云宜的馋虫。
晚上何氏就煮了一碗猪肉白菜粉皮汤,汤略咸,粉皮和白菜很入味。
还有一盘蒸腊野猪肉。
野猪肉本就是瘦肉占多数,切出来的腊肉看着色泽红润,十分漂亮。
熏肉之前何氏就调了大量的香料,遮盖了野猪肉的腥味,香料融进猪肉,吃起来满口生香,和洛云宜想象中可能会难吃的想法完全不一样。
舒幸轮回来,最高兴的人当属小石头是第一。
今天晚上吃饭都得紧紧挨着舒幸轮坐,洛云宜在旁边看得都快吃醋了。
哼,前几天他爹不在的时候,小家伙可是最黏她的。
有了爹就想不起奶奶了,只见新人笑啊……
深夜,小院已经安静下来,舒幸轮轻轻敲响洛云宜的房门。
他是过来和洛云宜“分赃”的。
四头猪的猪肉,舒幸轮拿出一头猪的份量让洛云宜存在她的空间里。
鸡蛋不能全部放在一个篮子中,两人都有储物的空间,当然要合理利用起来。
舒幸轮自己也只留一头猪的分量,剩下的部分明天出去转一圈再带回来,做成腊肉,过了明路,也方便日常食用。
除了猪肉,舒幸轮还带回来一些熟食。
第一样拿出来的就是麻辣兔头。
鼎鼎有名的一个名小吃,可惜洛云宜不喜欢,让舒幸轮油收回去。
接下来的甜辣鱼皮和麻辣兔肉洛云宜倒是留下不少。
还有用坛子装的麻辣豆腐干,入口即化的绿豆糕,超级粘牙还会拉丝的丁丁糖,还有裹着豆粉的龙须糖。
也不知道舒幸轮出去这几天,时间是不是都用在寻找美食上了。
舒幸轮还给洛云宜带回来一箱子水晶原石。
单颗都不是很大,形状也不规则,洛云宜喜欢自己做簪子,可以留着做簪或者编织。
这些东西洛云宜都很满意。
分完东西,舒幸轮又悄悄地原路返回,动作很轻,没有惊动正在熟睡的小石头。
不过在他重新躺下来之后,床上的小孩像是身上有定位一样刚好滚进他怀里,暖乎乎的小孩,也温暖了舒幸轮的心。
这个孩子的到来是他的意料之外,其实当初知道自己有孩子,并且因为这个孩子,导致他不得不娶李翠花的时候,舒幸轮是不喜欢这个孩子的。
可是孩子生下来,小小的手只能握住他的一根手指,从那个时候开始,舒幸轮就没办法不喜欢他。
和父亲一起被埋进泥石流中的时候,舒幸轮当时只觉得遗憾,他陪小石头一起走过的路实在短暂。
甚至孩子都还没到记事的年纪,长大后根本都记不起他长成什么模样。
没想到上天眷顾,他还能有重活一世的机会。
所以什么宏图大志,舒幸轮根本不在乎,心中只想守着母亲和自己的孩子,安安稳稳地过日子。
只是他也明白,再想陪着她们,也需要有足够的收入。
他要长成一棵参天大树,给母亲和孩子撑起一片无忧无虑的天地,让她们活的恣意些,所以舒幸轮还是要继续努力。
好在洛云宜给他提供了良好的经济支持,让舒幸轮可以有更好的努力方向,能更快速地积累资金。
……
一夜好眠,新的一天,早上并没有太多事情,舒幸轮按照原定计划出了趟门,带回来很多猪肉,放心交给何氏去安排。
何氏很高兴地接下任务,带着阿山阿水忙活开,把两人指挥的团团转。
洛云宜也没让舒幸轮闲太久。
下午舒红就背着一背篓莲藕敲响大门。
送来的莲藕不止二十斤。
昨天一开始洛云宜只想着自己要做藕粉,后来又想着莲藕能炖排骨,多买一些也不怕吃不了。
所以就让舒红看着买,她能背回来,洛云宜就都能包圆。
“就算你五十斤吧,剩下的算我送给你吃的。”舒红很大气,只有跟洛云宜相处,她才会这么手松。
换成别人,舒红就很能斤斤计较,关系不到位,她可不会大方。
“好吧,那就谢谢我红姐了。昨天做了虾片,给你留了一份。”
洛云宜去厨房里把虾片端出来,今天中午才炸的,让舒宴犹和舒以贤一人端了一盘回去,给舒红也留了一盘。
这东西要油炸,费油,洛云宜就没有给大家准备多少。
给了一盘成品,又包了大概一盘量的干虾片。
平时舍不得用那么多油,年前要炸丸子,那时候就能一起炸了,也能添盘菜。
“这红红绿绿的,颜色还怪好看,你总是有那么多稀奇古怪的点子。”
这就是舒红喜欢跟洛云宜一起玩的原因,因为洛云宜热爱生活,和她走的近,自己也能沾染她这份对生活的热情。
生活不再是一潭死水。