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一吃到嘴里,卤味那醇香四溢的感觉,就满嘴巴钻。

肥肉的油脂沁润出来,一咬一嘴巴油,香的人都快迷糊了。

当你以为会感到油腻的时候,饼的作用来了,层层酥脆的外壳里,那柔软嫩滑的内里也跟着出现,绵软的蓬松,直接把油脂给吸收掉,一点都不觉得油。

卤汁的香味,也很好的压制住了油腻感,大口咀嚼的时候,除了肉香味和饼香外,还有外皮那焦黄酥脆的口感,不时浮现。

饿的时候吃一口这个肉夹馍,有肉有饼,油香四溢,一吃就停不下来了,第一个顾客大口大口的吃起肉夹馍来,一边吃一边双眼放光,显然,是东西太美味,让他感到了惊艳和高兴。

嘴角沾满了油,还没有在意,只是捧着饼继续吃,掉下来的脆渣被他接住,又送到嘴里,吃的干干净净,那是一点都不浪费。

“咕嘟!”

后面排队的人开始吞口水,这么多人,一个人吞口水还没人听到,大家都在吞口水,声音格外清晰。

男人吃了几口才松嘴,拿着自己的另外一个饼,和打包好的鸭片汤让开位置。

看大家都盯着自己,好奇的问:“你们怎么不问我味道好不好?”

众人直接都翻起白眼来,扭头又盯着队伍。

徐哥做的东西,哪有不好吃的,他们还需要问,越问越馋,还不如期待队伍快点。

以前大家吃东西,前面买的,后面人都会追着问,这次好不容易轮到他在前面,昨晚恶补了一肚子的美食赞美话,结果大家反倒都不问了。

男人浑身不得劲儿,嘴里吃着肉夹馍,站在那里,就想说点什么。

饼是现场做的,两个师傅一起烤,徐远和一个阿姨一起夹馍,另外一个阿姨负责取袋子装东西等等。

这么多人排队,后面的人闻着香味都有点心浮气躁,看到男人买了饼不但不走,还站在队伍跟前吃,一个个直接急眼了。

“我说你吃就吃,跟那些人一样,去旁边找个人少的地方吃不行吗?非要站在我们跟前吃。”

“就是,馋死我了,还不赶紧走。”

“去去去,花坛那里那么多地方坐,难道坐不下你这一百多斤。”

男人本来不痛快,听到这另类的搭话,只觉得神清气爽,吃的越发卖力,昨晚学到的词也派上用场,一边吃一边夸赞起来。

“你们知道这肉夹馍味道有多好吗?就说这焦黄色的馍馍,一层一层的,有千层似的,外面酥脆的不得了,嚼着是咔嚓咔嚓响,里面又软嫩软嫩的,吸满了汤汁和油脂,咬一口,那个香哦。”

他吃了一口,觉得还不过瘾,又继续夸:“咱们再说说这个肉,炖的超级入味,肥肉跟果冻一样,混在肉粒中,吃的时候轻轻一抿就化了,瘦肉更是不用说,越嚼越香,真是此味只能天上有,人家能得几回尝啊,好诗,真是好诗……”

他越说后面的人越气,一个个脸都绿了,男人见好就收,提着东西去旁边花坛坐下来继续吃饼,大家的神色才缓和下来。

只是嘴里吞口水的动作越发频繁,他说饼酥,他还说肉香,馋死人了。

两个师傅一起做饼,肉是提前炖好的,只需要切好装饼里,两个队伍速度已经不算慢,但后面的人还是等不及。

一个大妈干脆走到那里,抢过厨房阿姨的口袋,说:“我来帮你们套袋子装东西,你也去做饼吧,不然我们后面的人还不知道要等多久。”

阿姨看了徐远一眼,见徐远点头,给热心肠的大妈找来一双手套戴好,也跟着去切肉装馍馍了,三个队伍,速度又加快不少,队伍肉眼可见的动起来,后面的人顿时感觉到有盼头了。

吃徐哥做的美食,没地方坐,找花坛坐简直再正常不过,尤其是平城大学的学生,他们连排队都是坐花坛排的,熟悉的很。

大伙儿买了肉夹馍,提着一次性饭盒装的鸭片汤,纷纷去广场边缘的花坛上坐下来,开始享受今天的午饭,一时间,咔嚓的咀嚼声不断的响起。

这个时候站在一边看他们吃饭,就有意思了。

大伙儿都是同一个动作,饼和汤放一边,一手拿饼子一手托在下面,吃的时候微微向前倾,大口大口的吃着,好像是一个模子里刻出来的一样。

上好的千层饼,夹着酥烂卤肉,切口很好,肉也夹的十分到位,边边角角都照顾着,吃到嘴里,随便哪一口都是香的。

吃到最后,只剩下一点点饼在手里,才会出现没有肉的情况,这样吃起来都是焦香四溢的美味,没有一口是不好吃的。

有的人太馋,吃的口太大,吃着吃着有点被噎着,赶紧去喝鸦片汤,清雅爽口的汤喝下去,瞬间解决了馍吃太快太多而产生的那种感觉,让人没忍住又赶紧多喝几口。

“瞧瞧这馍馍,外皮这么酥脆,里面怎么还这么柔嫩,软软绵绵的,夹馍太好吃了。”

“我专门扣下一块白饼,吃起来也很好吃,外酥内软,一点淡淡想咸味,还带着淡淡的油香味。”

“卤肉更带劲儿,味道咸香十足,酱香味更是浓郁,也不知道徐哥到底放了什么调料,怎么味道这么适中,不管怎么嚼肉都是香的。”

“瞧瞧这满广场的卤肉香,闭着眼睛吃我都知道,这有多香,找不到该怎么夸,反正就是好吃,本来夹馍的话,应该放咸一点,结果徐哥做的肉不咸,夹到馍里也不觉得淡,多神奇,不愧是厨神。”

“所以说,徐哥做的东西,就没有一样是不好吃的,热腾腾的肉,切成肉沫,吃的时候,馍和肉全都吃到嘴里,就是一个字,香。”

吃货们吃的时候,还不忘夸赞几声。

这么多人坐在那里,有人一带头,后面的人全都跟着附和起来,有的嘴里还包着饼,还含糊的说着话,生怕自己说慢了,没有跟上大家的节奏。

此时,已经是12点多,那些上班族也到了吃饭时间,不少人已经骑着电瓶车来到广场。

(ps:跟大家说一下,前文的潘石屹跟名人撞名了,就改掉了潘浥辰,后面看到新名字不要惊讶哦!)

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