“碧海清风...雪梨冰心...白色爱情...”
读着墙上的菜单,客人们一脸茫然:“这是什么?”
“酒。”小北答道。
“这名字怪好听的...”有客人说道,“就是不知道味道如何?”
小北笑道:“保证好喝,这可是东家亲自调制的。”
“哦?是张老板调的?那可得来一杯!”食客们一听,是张扬亲自搞的,那基本就决定了品质不会差!
“什么张老板,人家现在是张大人。”有人纠正道。
“哦,对对对,是张大人,这酒的价格我看不贵,一百文就能喝上一杯,我就来一杯...雪梨冰心吧!”
“好嘞!雪梨冰心一杯!”小北冲后厨喊道。
高大厨负责做菜,阿梁负责调酒,配合默契。
虽然只有一两人点了酒菜,其他人还在犹豫不决,不过小北并不担心,只要等菜端了上来,客人吃上,滔滔不绝的赞声从嘴中说出来,其他的客人就不再会有任何犹豫。
“撒尿牛丸,来了!”小北端着一碗牛丸上了桌,紧接着又反身去厨房,端上一盘九转大肠和三杯鸡,笑道:“九转大肠和三杯鸡也好了!”
一杯雪梨冰心酒拿上了桌,清澈见底的酒液装在特制的瓷碗内。
装这种酒,最好是用高脚玻璃杯,不过张扬不想玻璃暴露的那么早,于是烧制了一批好看的瓷碗,专门来盛放这些鸡尾酒。
“好看!”食客忍不住赞道。
随后端起瓷杯,轻抿一口,冰凉的口感让食客定格在了当场!
“喂,怎么样啊,你怎么不说话!”旁边的人忍不住问道。
“冰。”这人只吐出一个字。
“冰?”旁边的人有些好奇的看着酒杯里清澈见底的酒,问道:“你说这里面有冰?”
“对,里面有冰块。”
“冰块?不可能!这么热的天,哪会有冰块!”旁边的人不信道。
“真的!冰冰凉凉的,绝对是冰块!这个酒中肯定有梨汁,味道香甜清爽,再加上冰块,一口爽到心里去了!”说着,这人端起酒杯又喝了一口,回味无穷。
“九转大肠?莫不是猪大肠做的?”另一个食客看着眼前红彤彤的一个个竖直放置的大肠,忍不住问道。
“对,的确是猪大肠,绝对的干净,您尽管品尝!”小北在一旁解释道。
高厨师也悄声的站在了厨房门口,想听听食客如何评价自己的手艺。
“额...”食客夹起一段大肠,心一横,塞到了嘴里。
出乎意料的是,并没有想象中的恶心的臭味,反而质地软嫩,还带着一些酥脆的口感,细细品尝竟有酸、甜、香、辣、咸五种滋味!
“唔...香!”食客吃过一块,飞快的又夹起一块塞到嘴里。
“喂,你知道你吃的是什么东西吗?”周围的人有些不可思议的看着这人大快朵颐。
食客根本不理睬、不在乎,一块接着一块往嘴里丢,吧唧嘴的声音把周围一圈人都看饿了!
“我也来一份!”
“我!”
“我这来一份!”
“......”
不出所料,看到这人大快朵颐的样子,几乎一瞬间所有人都开口点了一份九转大肠!
“你快尝尝这个味道怎么样!”旁边的食客继续盯着点菜的人,三杯鸡看起来色泽酱红、闻起来也是香味扑鼻,想必味道不会差!
点菜的人恋恋不舍的将目光从九转大肠上挪了下来,夹了一块鸡肉塞进嘴里。
“嗯!”点菜人又是一阵点头,鸡肉浓浓的香味,甜中带咸,咸中带鲜,再加上鸡肉口感柔韧,味道十分鲜美。
“好吃!”点菜人忍不住又夹起两块塞到嘴里。
肉吃腻了,喝上一口冰凉的雪梨酒,发出舒服的满足感。
见此情景,旁边的人终于忍不住了:“给我也来份三杯鸡!还有雪梨冰心!也要冰块!”
“我要一杯碧海清风!三杯鸡也要!”另一人又叫道。
“新品通通给我上一份!”不缺钱的人用不缺席。
“我也是...”
小北手忙脚乱的记录着每个人点的菜,脸上露出了笑容。
高厨师在厨房门口听的清清楚楚,赶忙回到灶台,笑着对阿梁说道:“阿梁,又要开始忙活了!”
阿梁也喜悦的点了点头,自己做的酒客人爱喝,心中有着莫大的成就感。
“就这个你还没吃了,赶紧尝尝,撒尿牛丸,你听听这个名字,多奇怪!”有人指着碗中溜圆的牛肉丸。
“不仅奇怪,甚至有点恶心。”有人发表了自己的意见。
“你难道不好奇为什么叫撒尿牛丸吗?”
“是啊...张老板文采出众,你看...碧海清风、雪梨冰心、白色爱情,偏偏这个牛丸叫撒尿牛丸,真是奇了怪了!”
这么一说,点菜人也忍不住瞧了几眼,说实话,这碗牛丸自己还真没看上眼,灰不溜秋的,一点都不起眼。
点菜人用筷子夹了半天也没夹起来,索性拿起一个,直接咬下!
“哎哟!”
“呀!”
围观的人都发出了惊呼声。
点菜的人也是满脸的错愕,这牛丸弹性竟是如此之强,咬下时只觉得弹牙,接着便是有汁水飞溅而出!
“这牛丸也太神奇了!”
“里面居然还有汁水!”旁人一边擦着脸上被溅的汁水,一边惊喜的说道。
“哈哈,我懂了!”一人大笑道。
“你明白什么了?”
“撒尿牛丸,果然名副其实!”
“哦?”
“刚刚这一下...”
“对!果然是撒尿牛丸!厉害...”
“好吃!牛肉十分筋道,里面的汤汁很鲜,似乎有虾肉一般,关键是一口下去,满口爆浆,实在过瘾!”点菜的人有了上次的教训,整个牛丸在嘴里猛力咬下,顿时爆的满嘴鲜香!
“这个,我来一份!”
“一样!”
“我来两份,外带一份!”
“我家孩子一定喜欢吃这个,我也来两份!”
一颗撒尿牛丸将众人的情绪点燃,这次口福居推出的三道菜,依旧是道道惊喜,哪怕是看起来十分普通的牛肉丸,都内藏玄机!
还有那新的酒水,冰块...又是从何而来?