米饭拌上红烧肉,米饭吸收了红烧肉中的汤汁和油,变得更加香,红烧肉则更加不腻,是绝佳的搭配。
“好吃!”孙老头已然开始吃第二碗饭,就连平日只吃半碗饭的晴儿也破例吃了一整碗。
“少爷,你怎么不吃了?”晴儿看着张扬吃完一碗,就放下了筷子,似乎并不准备再吃。
张扬笑道:“今天有汤,我再喝碗汤就行。”
张扬这么一说,晴儿和孙老头才意识到桌子上还有一大碗汤。
“这是...”孙老头揭开盖子,被眼前的景象震惊到了。
只见金黄色的蛋液已变成一丝丝的样子,悬浮在碗内。
“蛋花汤。”
孙老头的喉咙动了一下,转头惊讶的看向张扬:“少爷,你莫不是会法术?”
“别闹了,我哪会什么法术。”张扬哭笑不得。
孙老头指着汤说道:“那为什么汤里的蛋花不会沉到下面?而是飘了起来?”
“尝尝不就知道了?”张扬笑道。
“嗯!”孙老头又拿起一个碗,盛上一碗汤,小心的喝下一口。
淡淡的咸味和鸡蛋的香融合到一起,加上葱花的香气,孙老头咕咚一声就咽了下去。
“如何?”张扬问道。
“好喝!”
“没问这个。”
“有点烫?”孙老头疑惑的说道。
“......”张扬有点无语,“你不是问为什么蛋液会飘起来么?你就没觉得哪有些不一样?”
孙老头咂了咂嘴,又喝下一口,“要说不一样嘛,似乎比普通的汤更厚一点,更粘稠一点。”
晴儿也盛了一小碗,“似乎确实比普通的汤要粘稠一些。”
“没错,汤里勾了芡,自然要粘稠一些,蛋花也就能飘得起来了。”张扬解释道。
“勾芡?”晴儿对这个词有些陌生。
张扬解释道:“勾芡其实很早就有了,简单说就是用淀粉加点水,让汤汁更粘稠,能挂的住菜肴,或者像这样,让清水汤变得厚一点。”
“少爷不愧是少爷,老奴心服口服!”孙老头哪里管什么勾芡不勾芡,反正年纪大了也学不懂,晴儿听着就行,自己喝就是了!
端着碗咕咚咕咚两口喝完,孙老头坐在椅子上开始犯困。
“孙老,回屋休息一下吧。”张扬见孙老头眼睛半闭着,似乎随时可以睡着,赶忙劝道。
“那不行,我要留下收拾。”孙老头强打精神说道。
“爹,你快回去休息吧,我来收拾就行。”晴儿说道。
听晴儿这样说,孙老头顿时觉得困意来袭,屋里暖和,吃饱就犯困。
“少爷,老奴先退下了。”孙老头起身冲张扬鞠了一躬,回屋睡觉去了。
孙老头走了,气氛一下活跃了起来,晴儿和张扬仿佛回到了一起炸油条的时候,笑笑闹闹,好不欢乐!
......
“少爷,红烧肉你是从哪学的?为什么我从来都不知道。”收拾好了碗筷,晴儿好奇的问道。
张扬早有准备,将编好的理由说了出来:“少爷我小的时候跟着大人走南闯北,见识可不少!许多新奇古怪的东西我都学了些。这些年一直没拿出来用,要不是咱家里实在揭不开锅了,我还不一定施展呢!”
晴儿诧异的叫道:“少爷原来一直在装!”
“什么叫装,多难听,这叫不鸣惊人,一鸣惊人,还是孙老说的好。”张扬喜滋滋的说道。
“那你怎么不早一点施展,害我们吃这么多苦。”晴儿有些幽怨的说道。
张扬一脸认真的样子,“为了磨炼大家的意志!”
“啊?原来是这样吗?”晴儿觉得有些不可思议,但似乎又合情合理,因为经过那一段异常艰难的时段,自己的意志真的得到了前所未有的磨炼。
“对!就是这样。”张扬点头道。
晴儿轻轻挠了挠脸,“那也不对啊,既然少爷早就有办法,为什么又要去撞树自杀呢?”
“是撞树,但不是自杀,为的让自己感受到生与死,俗话说,凤凰涅盘,浴火重生,只有经历过死亡,才能感受到生的意义!”张扬面色凝重,这话倒是半真半假,自己确实死过一次,现在格外珍惜活着的感觉。
“少爷你说的太深奥了,我听不懂...”晴儿小声说道。
“没事,听不懂就听不懂,晴儿只要知道,少爷我会让晴儿快快乐乐一辈子的。”
突如其来的甜让晴儿有些手足无措,扭捏了一会儿,晴儿还是红着脸跑出了厨房。
......
......
虽然关门停业,但张扬依旧起了个早。
拉伸、跑步热身、练剑,既然要参加武举,张扬决定要全力以赴。
“这剑法似乎还是花哨了点...”张扬一边练,一边感悟着每一招的道理。
“这招,明明不需要转身去刺,强行转身反倒露出了破绽,将自己的后背露了出来,不好不好。”张扬说着,便将这招转身回刺变成了直刺。
“这个虚晃一招太假了,明明就是要往左边削,非要往右晃了一下,没意思没意思,还是直接往左削!”张扬又改了一招。
一早上过去了,张扬赫然发现各种各样的招式都被自己变成了“刺”、“劈”、“撩”、“挂”等最基本的招式。
“好像有点不对劲...?”张扬也觉得有些纳闷,这么练下去,似乎和原来的剑法一丁点关系都没有。
“罢了!先这么练着吧,等清霜来了再问问看。”张扬手握宝剑,另一只手却没有捏剑诀,一招一式都透露着粗犷与原始,有人若是看到,定然以为张扬在练刀!
练过了剑法,张扬又举起一块大石头,没有哑铃,力量训练也只能这样凑合凑合了。
举了几十下,张扬扔掉石头,弓着腰呼哧呼哧的喘着粗气,内院墙外传来晴儿的叫喊:“少爷,马公子来找你!”
“马景明?”张扬反问道。
“对!”晴儿应道。
“先让他在客厅里等下,我马上就来!”
“少爷,马公子是骑马来的,说要和你一块出去射箭!”
“射箭?”张扬一愣,那感情好!自己还没想好怎么练射箭呢,胖马就送上门来了!