乔青青估摸着重量，把香料都放了进去，等柳兰花炒得差不多时，又把酱油和米酒倒了进去。
搅拌均匀后，一阵阵香味扑鼻而来，她忍不住吞了一下口水，好多年都没吃过卤味了，好怀念啊！
柳兰花也不动声色地咽了下口水，这卤味配料用得多，但它是真香啊。
乔青青起身到外面拿了一勺清水进来，慢慢倒进锅里，考虑到后面还要放莲藕，她又倒了半勺水进去。
水放好后，就把炒好的糖色全部倒进锅里，放适量的盐，搅拌搅拌，盖上锅盖。
然后准备加柴，用猛火烧开。
院子里传来一阵响动，是乔青青外祖母他们回来了。
她走到厨房门口，看到怀里抱着一根莲藕的乔大郎，还好莲藕上的泥巴已经洗干净，不然他又要把衣服给弄脏。
外祖母两手拿着几根莲藕，跟在他后面。
乔青青找了个木盆：“外祖母，放这，咱们快点把皮给削干净，洗洗往锅里卤。”
“让你娘和我一起削皮吧，你带着大郎去厨房看火。”柳王氏怕她把自己给弄伤，赶紧给她安排工作。
小小的一个人，手掌都没莲藕大呢，都不知道能不能拿得住。
乔青青也没有坚持，什么样的能力就做什么样的事，她很乖巧地带着乔大郎，去厨房替换了柳兰花位置，
还催促了一句：“娘，外祖母，你们动作要快一点哦，不然莲藕放得太晚的话，煮出来，我怕不入味。”
柳兰花和柳王氏听了这话，赶紧麻利地忙活起来。
一盏茶都不到，就把20多节莲藕给处理好，送到厨房来。
“青青，莲藕跟肉不一样，肉炖烂了很容易入味，莲藕它炖不烂，真的不用切开再煮吗？”柳兰花犹豫了一下，询问道。
乔青青看着从锅盖里不断飘出的香味，同意了她的提议：“行，娘，你就对半切开吧。”
主要是她之前也没做过，没什么实操经验，摸索着来吧。
乔大郎用力嗅着飘在厨房里的肉味，不断地吞咽着口水：“姐姐，咱们家这次煮的肉好香啊！”
还要等多久，他现在都有些饿了。
乔青青看着这个小馋猫，忍不住伸手捏了捏他的小脸：“对，这次娘和姐姐做了不一样的肉，保管你吃完以后还想吃。”
乔大郎摇了摇头：“吃一顿就够了，娘以前说，肉很贵的，咱们家没钱。”
他不贪心，大人给他，他就吃，没有的话，他也不能去闹，不然娘会不高兴。
乔青青有些心酸，她弟弟居然这么懂事：“没事，咱们家现在有钱，买得起，但是你不能跟别人讲哦，这是咱们家的秘密。”
以后就算不能天天吃，隔三岔五的，她也会让她娘买一回肉解解馋。
乔大郎伸出手指，递到她面前：“嗯，我不说，姐姐，咱们拉勾勾。”
他嘴巴可严实了，刚刚出去玩，都没有跟小花姐姐讲他有一文钱的事呢。
乔青青很配合地跟他拉钩，小孩子的童心，要守护。
大火烧开后，她拿了几根柴火出去，转中火熬煮。
柳兰花拿着切好的莲藕进来，乔青青让她揭开锅盖，拿个木勺，把浮沫给撇去，再放莲藕进去。
“娘，转小火再慢煮大约半个时辰左右，用筷子穿一下肉，如果可以轻松穿过，就可以熄火了。”
莲藕的话，可以浸泡在卤汤中，继续入味，直到变凉后，再捞起来，切片食用。
忙忙碌碌半个多小时，终于完成了前期的工作，她现在就等着一个小时之后的结果就行了。
随着卤味煮的时间越久，它的香味就越浓郁，从乔家不断的向周围扩散开来。
陈大娘家距离乔家最近，陈大娘刚从村口回来，就闻到这股香味。
她甚至连家门都不进，就循着香味来到了乔家门外。
是乔家是在做肉？乔家媳妇的手艺可真不错，闻着这香味，她肚子都有些饿了。
他们今天可真是大手笔，早上花钱请人挖藕，中午又炖肉，想来乔家这段日子是赚到些钱了。
陈大娘嘴巴有些馋，她活了这么多年，还是第一次有这种冲动，想进去讨几片肉吃。
虽然显得她脸皮有些厚，但她都一把年纪了，也不管脸皮厚不厚了。
她鼓起勇气敲响了乔家的门。
“谁呀？”乔青青的声音从里面传了出来。
陈大娘冲着门缝往里喊：“青青是我，隔壁家的陈奶奶，有事找你们，可以开门让我进去吗？”
在外面她也不好意思开口啊，还好这附近没人，不然，她也不好意思敲门。
知道外面的人是陈大娘，乔青青跟她娘对视了一眼，面面相觑。
外祖母柳王氏刚刚带着乔大郎出去，陈大娘这个时候来，难不成是村口发生什么事了？
即使乔青青很不想开门，但外面站着的，可是大河村最八卦的人，怎么能把她给拒之门外呢？
柳兰花赶紧上前打开了房门，招呼她：“陈大娘快请进，您找我们，是村口有事？”
陈大娘很不好意思：“也没啥事，就是，我刚回来，闻到你们家飘出来的香味，老婆子我一时好奇，过来问一下，你们家到底是在做啥呀？”
她在大河村这么多年，还是第一次说话磕磕绊绊，这么不自然。
估计说出来，她那些老姐妹都不相信。
柳兰花给她搬了张凳子，让她坐在院子里，也没藏着掖着。
“我家孩子他爹，昨天不是去县城了吗？买了一些肉回来，恰巧今天他又去挖藕，我就想着给他做一顿好的补补，就炖了肉和一些莲藕。”
她没想到香味竟然如此霸道，还飘到外面，把陈大娘给引了过来。
还好他们家不是在村子的中间，附近除了陈大娘家也没有其他人家，不然，这会来敲门的，就不止陈大娘一个人了。
陈大娘不太相信，她又不是没吃过肉，哪家做出来的肉，也没有这样的香气呀。
她斜着眼睛，有些不悦：“乔家媳妇儿，快别哄我了，我们家以前炖出来的肉也不这样啊，快实话跟大娘讲，不然我可真生气了。”