在那弥漫着烟火气息的厨房里，泰叔正专注地处理着猪板油。随着温度的升高，猪板油里的油脂逐渐渗出，在锅里欢快地翻滚着，发出滋滋的声响。
泰叔耐心地等待着，直到所有的油都被烤了出来，他熟练地拿起铲子，将那些金黄酥脆的油渣铲出，均匀地洒上盐和孜然。
“老板，这是刚炸好的猪油渣。”泰叔满脸笑容地将猪油渣端到张楚和苏明月面前。
“真香！”张楚忍不住赞叹道。
“谢谢泰叔，老板你们先吃油渣解解馋。”泰叔热情地说道，“我厨房里还有菜要炒，得赶紧忙活去了。”
张楚被这诱人的香味吸引，伸手便想用手拿起一块猪油渣，刚一碰到，便因那刚出锅的热度缩了一下手，但还是快速地捏起了一块。
他转头看向苏明月，想着她平时似乎不太吃油炸食品，于是问道：“你要不要尝尝，油渣可是小时候的零食。”
“我肯定要吃啊！”苏明月毫不客气，直接将油渣碗一把拿了过来，那急切的模样仿佛生怕这美味被张楚独自霸占了。
“我还以为你不喜欢吃。”张楚有些诧异。
苏明月的眼神中流露出一丝怀念，缓缓说道：“小时候外婆熬猪油的时候，我就喜欢像个小尾巴一样跟在她边上，眼巴巴地等着猪油渣出锅。
每次外婆都会说这个小孩子不能多吃，只给我那么几块，剩下的就都拿去炒菜了，那时候就盼着能多吃一点。”
“今天吃个够，这盘子猪油渣都归你了。”张楚大方地说道。
“你当我傻啊！这么一盘子猪油渣吃下去，等下我中午饭都不用吃了，我可还要留着肚子吃肉！”苏明月娇嗔地说道。
“那我拿走了。”张楚作势端着油渣准备离开。
“别拿走啊！我还没尝呢！”苏明月急忙伸手阻止，从张楚手中迅速拿过盘子，抓了满满一把猪油渣，也不在乎什么形象。
“等下吃完午饭，带你去看看我的两个宝贝。”张楚看着苏明月，眼神里带着一丝神秘。
“你还有其他宝贝？我不是你的小宝贝吗？”苏明月的语气里带着明显的质问，眼神紧紧地盯着张楚。
“你当然是我的宝贝，是我的唯一。”张楚赶忙温柔地安抚道。
“那你说，你那两个宝贝是什么？”苏明月不依不饶地追问道。
“那是我养的两匹汗血宝马，我之前不是跟你说过吗？”张楚耐心地解释着。
“好像是哦！”苏明月微微一愣，有些尴尬地挠挠头。
“看你还是不了解我，我可是个爱马人士。”张楚无奈地叹了口气。
“我也是爱马人士。”苏明月一本正经地说道。
“哦？你喜欢什么马？阿拉伯马？纯血马还是其他马？”张楚好奇地问道。
“我喜欢宝马、爱马仕，宝马、爱马仕也是马。”苏明月调皮地说道。
“你这……”张楚被她这突如其来的幽默弄得有些无语，只能无奈地摇摇头。
“吃饭了！”泰叔那洪亮的声音恰到好处地响起，前来招呼他们去用餐。众人纷纷起身，鱼贯走向农场餐厅。
农场餐厅内，那张宽敞的大圆桌此刻宛如一幅美食的画卷，上面满满当当地摆满了菜肴。
这一整桌菜简直堪称猪的“全家福”展示，放眼望去，除了孤零零的一道炒青菜点缀其间，其余清一色都是猪肉制作的美味。
原本泰叔还打算宰杀一只鸡来丰富菜品，可张楚觉得桌上的菜肴数量已然足够，于是便决定将那只鸡留到晚上再杀。（此刻，那只幸运的鸡似乎在心底默默念叨：谢谢你啊，让我多活了半天。）
苏明月，这个不折不扣的肉食主义者，一眼瞧见这满满一大桌子肉菜，顿时喜笑颜开，那笑容如同绽放的春花般灿烂。
她欢快地走到张楚身旁，轻盈地坐下，眼神中满是期待，静静地等待着开席。张楚见状，贴心地夹起一块色泽诱人、香气四溢的排骨，轻轻放入她的碗中。
而此刻，看到老板率先动筷，在座的其他人也纷纷拿起筷子。张楚先是给自己夹起一块肥肠，随后将其在酱油碟蘸了蘸。
这洗好的肥肠，只需加入些许老姜、适量的大料以及醇厚的料酒，煮熟之后便可享用。看似制作工序简单无比，实则极其考验食材本身的新鲜程度以及处理。
与肥肠一同采用白水煮制的还有猪头。经过烹制，猪头已经煮得极为软烂，轻轻一掰，骨肉即可分离。脱骨后的猪头肉被切成块，同样是蘸着酱油食用。
那拆下来的猪头骨，先是被张楚津津有味地啃了一遍，而后才交给一旁的黑虎。这是张楚小时候过年时最为期待的乐趣之一。每当祭完祖后，那咸猪头拆下来剩余的头骨上还带着些许鲜嫩的肉，啃起来十分有趣。
这煮好的猪头肉口感酥烂，肥而不腻，每一口都散发着浓郁的肉香。只是张楚略微觉得还是缺少了那么一丝独特的风味，打算将剩下的两个猪头交给泰叔，制作成咸猪头。
“泰叔，今年这些猪肉，还是依照去年的做法，制作成酱肉、咸肉以及香肠吧，到时候大家可以分一分。这一年大家都辛苦了。”用餐过程中，张楚在餐桌之上提及了猪肉后续的处理事宜。
“好的，老板。所需的东西我都已经提前准备好了，下午就可以着手制作。”泰叔恭敬地回应道。
……
“你快带我去你马场看看！”饭后，苏明月就像一个急于探寻宝藏的孩子，迫不及待地拉着张楚的手臂，不住地摇晃着催促道。
“你别晃了，再晃我就要晕了。”张楚被晃得有些站立不稳，脸上露出一丝无奈，感觉刚刚吃下去的东西都在胃里翻江倒海，差点就要吐出来。
苏明月听到这话，赶忙停下手来，但眼中的急切丝毫不减，“那你快带我去！”
“好，我这就带你去。”说完，张楚便带着苏明月朝着马场的方向缓缓走去。
在阳光明媚的日子里，马场的工作人员趁着这难得的晴天，将马场内所有的马都放了出来，让它们在广袤的草地上自由地活动，尽情地沐浴阳光。
曜石，正慵懒地趴在草地上，它身上散发出来的气场犹如真正的王者降临，带着一种与生俱来的威严，使得周围的其他马都不敢轻易靠近。
在灿烂阳光的倾洒之下，曜石那矫健的身躯仿佛被一层金色的光辉所笼罩，全身泛着迷人的光泽，宛如从神话传说中走来的神马，高贵而又神秘。
不远处的王子，同样也在悠然地享受着这惬意的时光。整个马场只有它不惧曜石的气场，它嘴里不紧不慢地嚼着草料，那模样甚是悠闲自在，而它的周围也如同曜石一般，没有其他马敢靠近。
就在这时，两匹马的视线中突然出现了一个熟悉的身影。（仿佛能听到它们内心的呼喊：这死鬼终于又想起我们这两个宝贝了。）
一看到张楚，两匹马像是瞬间被注入了活力，立刻起身，毫不犹豫地朝着张楚飞奔而去。它们你追我赶，四蹄扬起阵阵尘土，仿佛在进行一场无声的竞赛，都生怕张楚被对方抢先一步靠近。
“等等，主人边上那人是谁，新欢吗？”奔跑中的两匹马忽然注意到了张楚身边的苏明月，那眼神中似乎闪过一丝疑惑与警惕。
眨眼间，两匹马就跑到了张楚面前，它们用脑袋亲昵地蹭着张楚的身体，不停地与他进行着亲密接触，那股热情劲儿仿佛是许久未见主人的孩子终于盼到了亲人归来。
“这俩‘小家伙’就是我的那俩宝贝。”张楚面带微笑，温柔地向苏明月介绍道。
“曜石、王子别蹭了。”张楚佯装严肃地说道。
由于太长时间未曾与张楚相见，曜石和王子显得格外亲昵，它们紧紧挨着张楚，那股热情劲儿仿佛要将整个身子都贴到他身上才肯罢休。
“你这两匹马花了多少钱啊？”苏明月好奇地问道。
“曜石和王子都是我从它们还是小马驹的时候就开始养起的，价格倒也不算贵，当时它们每一匹也就五百多万吧。”张楚轻描淡写地说道。
“五百多万！”苏明月不禁瞪大了眼睛，心中满是震惊，这差不多都能抵得上一套房子的价格了。
“我可以骑它们吗？”苏明月满怀期待地问道，她的内心对骑马充满了好奇，十分渴望体验那种驰骋的感觉。
“王子倒是没问题，不过曜石除了我之外，可没人能骑得了它。”张楚无奈地耸耸肩说道。
“啊，可我就想骑它俩嘛。”苏明月拉着张楚的手臂，对着他撒娇道。
“那先试试王子吧。”张楚看着苏明月那撒娇的模样，实在不忍拒绝，只好说道，“不过你得跟我去把衣服换了，骑马得换上专门的骑马服才行。”
“好，我都听你的。”苏明月乖巧地点点头说道。
两人换好衣服后，只见曜石和王子也已经被马场的工作人员穿戴好了精致的骑具，正安静地站在那里。
“看着我，我教你如何上马。”张楚一边说着，一边亲身示范上马的动作，身姿矫健而又优雅。
在张楚耐心地几次示范之后，在他从后面有力的托举之下，苏明月终于成功地学会了上马。
等到苏明月稳稳地坐在马背上后，张楚也迅速上马，坐在她的身后，开始手把手地教学，“我教你怎么让马起步前行。”
“好了，接下来首先要学会怎么发动马。你瞧，用你的脚后跟轻轻挤压马的肚子，这样它就会开始跑动起来。”张楚坐在苏明月身后，耐心地继续手把手教学。
“我试试。”苏明月深吸一口气，按照刚刚张楚的详细讲解，小心翼翼地用脚后跟轻触王子的肚子。神奇的是，王子仿佛接收到了指令，缓缓地迈出步伐，成功地起步了。
“好，不错！”张楚看着苏明月的初次尝试便取得成功，脸上露出了赞许的笑容，及时地夸赞道，“接下来，我再教你下一个要点，那就是如何让马加速跑动。”
“你要手握住缰绳，脚微微朝外，然后用脚后跟扣住马腹。
与此同时，上半身要随着马的奔跑频率自然地摆动，这样才能与马配合默契，让它加速奔跑。”张楚细致入微地讲解着每一个动作要领，声音沉稳而有力，给苏明月增添了不少信心。
“好了，你试试。”张楚讲解完一系列动作后，便让苏明月自由练习，自己则稳稳地坐在她后面，犹如一座坚实的堡垒，成为了最后一道保险。
苏明月深吸一口气，凭借着刚刚张楚悉心教导的技巧，成功地发动了王子，并逐渐让王子加速跑了起来。她的眼神中透露出兴奋与专注，身姿随着马的奔跑而微微起伏，逐渐找到了骑马的节奏。
“非常好！”张楚看着苏明月的表现，满意地点点头说道，脸上洋溢着成就感，他确实非常享受这种当老师，将骑马技巧传授给他人的感觉。
“我们王子表现得很棒！”张楚一边说着，一边伸出手温柔地抚摸王子的头，像是在给予它鼓励与赞扬。
“接下来，我要教你下一个重要动作，那就是如何让马停下。
当马跑得较快以后，你想将速度降下来，你要将手上的缰绳抓短一点，让缰绳离它的头越近越好。”张楚的声音清晰而沉稳，确保苏明月能够清楚地听到每一个字。
“如果你想停马，双手要这样拿着缰绳，右手在上面，左手在下面，并且左手要离它的鬃毛近一点，然后向上轻轻抬，一下一下地去点，就像是在告诉它你要刹车了，这样马就能慢慢停下来。”张楚一边详细地讲解着，一边用自己的双手示范着标准的动作，以便苏明月更好地理解和学习。