张楚将鸡杂切成薄片,放入碗中,加入适量的料酒搅拌均匀,让其充分吸收料酒的香气,然后放置一旁腌制片刻。
他熟练地打开炉灶,将锅烧热,倒入色拉油。待油温热至五成时,他小心地将腌制好的鸡杂倒入锅中,用铲子迅速滑炒。
鸡杂在热油中发出滋滋声,散发出诱人的香气。十五秒后,他果断地将鸡杂捞出,沥干多余的油分,放在盘中备用。
锅中留下一点底油,他将切碎的泡椒和泡姜放入锅中,煸炒出浓郁的酸辣味。
随着温度的升高,厨房里弥漫着一股让人垂涎欲滴的香气。接着,他将刚才炒好的鸡杂再次倒入锅中,快速煸炒,让鸡杂充分吸收泡椒和泡姜的味道。最后,他将切好的芹菜段放入锅中,与鸡杂一起翻炒几下。
一时间,整个厨房都充满了酸辣的香味,这种独特的味道让人闻起来就胃口大开。
“阿嚏!”突然,陆明忍不住打了个喷嚏。原来,他被这股强烈的酸辣味刺激到了。
而此时,张楚已经将蒸好的爆腌翘嘴从蒸箱中取出,倒掉多余的水分,然后在鱼身上均匀地铺上一层剁椒酱,撒上一些葱丝,最后将烧得滚烫的热油淋在上面,瞬间激发出一阵噼里啪啦的声响和扑鼻的香味。
张楚戴上隔热手套,小心翼翼地端起焖煮了一下午的鸡汤,对陆明说:“老陆,你去叫大家吃饭吧!”
“好,我这就去叫大家吃饭。”陆明边说边脱下围裙,手上还端着刚刚炒好的菜。
不一会儿,张楚家客厅的餐桌上摆满了各种美食,有爆腌翘嘴、清汤鱼圆、金陵烤鸭、红烧牛排骨、清炖老母鸡汤等。
“简单做了一点,不知道合不合大家的口味。”张楚说着,将蒸好的大闸蟹端上桌。
苏明月和橙子两人看着一整桌子的菜,心里不禁感叹:“这就是他所说的简单做点?那我们以前吃的算什么,生命体征维持餐吗?”
张楚从冰吧酒柜里拿出了一瓶唐培里侬p2和一瓶伊贡穆勒贵腐酒,笑着对大家说:“今天中秋节,大家都喝点。”
“我要开车,就算了,让陆明陪你喝吧。”陈虹婉拒道。
“嫂子,你们下面那套房子不是空着吗?今天就住这边吧。”张楚热情地邀请道。
“明月,你跟橙子陪嫂子喝点。”张楚转头看向苏明月和橙子。
“是啊,老婆,今天我们就住下面吧。”陆明也附和道。
“好吧!”陈虹终于答应下来。
夜幕降临,窗外一轮皎洁的圆月悄然爬上天空,洒下柔和的光芒,照亮了整个城市。与此同时,黄浦江两岸的灯光也逐一亮起,形成一片璀璨的夜景。
在这个美丽的夜晚,众人围坐在餐桌前,透过宽敞的落地窗,尽情欣赏着眼前的美景。他们一边品尝着美味的食物和佳酿,一边享受着这份宁静与美好。
餐桌上摆满了各种美食,其中最引人注目的是张楚亲手制作的鱼圆。
他用勺子将鱼圆夹到熙熙的碗中,并微笑着说:“来,熙熙,尝尝干爹做的鱼圆。”
熙熙非常有礼貌地回答道:“谢谢干爹。”
接着,张楚又热情地给每个人的酒杯中倒满了酒(当然,小孩子例外)。
张楚举起酒杯,提议大家一起干杯。众人纷纷响应,举杯相碰,发出清脆的响声。
这时,苏明月和橙子好奇地问道:“这是什么酒?味道真好!”
张楚笑着解释道:“这是贵腐酒,一种甜葡萄酒,特别适合女士饮用。”
听到这里,苏明月和橙子恍然大悟,原来这种酒如此特别。她们再次品尝,感受着那冰凉、甘甜的口感,心中充满了愉悦。
在这个美好的夜晚,众人欢声笑语不断,享受着美食和美酒带来的快乐。
……
“楚哥,我帮你洗碗吧”饭后,苏明月和橙子主动提议要帮忙刷碗。
“不用啦,你们把碗放到洗碗机就好啦”张楚正忙着清洗锅子,做了这么多菜,收拾残局也是一项浩大的工程呢。
“陆明,张楚是不是对小苏有意思啊!”客厅里正在看电视的陈虹突然低声问道。
“嘘!老婆小点声”陆明也压低声音回答道,“是啊,老张是对她有意思,不过老婆你是怎么看出来的?”
“这还用问吗?明眼人都看得出来呀”陈虹笑着说,“可惜了,本来我还想把我那些小姐妹介绍给老张呢,现在看来不用了。”
“哈哈,老婆你不觉得老张和小苏很配吗?”陆明说着,拿出手机打开抖音,找到了他收藏的那个视频——上次在蓉城张楚和苏明月拍摄的情侣视频。
“咦,还真是”陈虹看着视频,不禁笑了起来,“怎么说他俩还真的挺配的。”
“不容易啊!老张居然开窍了!”陆明感慨道。他和张楚相识已有十年之久,在这漫长的岁月里,张楚曾毫不留情地拒绝过不少于十个女孩子的示好。然而,这一次,他却是头一回见到张楚对一个女孩如此上心。
就在这时,熙熙突然如幽灵般出现在两人身后,眨巴着大眼睛好奇地问道:“爸爸妈妈,你们在聊什么呢?”
陈虹吓了一跳,连忙一把将熙熙拽到自己身旁,然后轻声问道:“熙熙,你觉得明月阿姨怎么样?”
熙熙眨了眨眼,露出灿烂的笑容回答道:“明月姐姐温柔漂亮,像个仙女姐姐一样。”从她的表情可以看出,她非常喜欢苏明月。
陈虹趁热打铁,接着问道:“那你想不想让明月姐姐做你的干……”可惜,她的话还未说完,就被陆明及时打断并制止了。
陆明清了清嗓子,温柔地对熙熙说:“熙熙,你去玩吧,去找找你明月姐姐。爸爸和妈妈还有些事情要商量。”
待熙熙离开后,陆明才松了一口气,转头对陈虹说道:“老婆,老张这件事八字还没有一撇呢。我们还是尽量少让人知道吧,以免引起不必要的麻烦。”