晚上睡觉前，林青突然想起，自己是去找野羊的。
结果野羊没有找到，反而带回家两只鹿。
所以一大早，她就起床了。
做豆腐剩下的豆渣，一直放在平台上冻成了冰疙瘩。
正好尝试下豆渣饼好了。
那么大一只鹅，自然是吃不完的。
昨天林青也就舀了几块肉和汤，一起涮锅子了。
盛放鹅肉的大陶罐，经过了炉板一夜的烘烤，水位下降了一些。
鹅肉经过烟熏后，又在风口里风干了几天。
口感瓷实有弹性，经过了一夜的炖煮，肉都炖烂了。
林青把锅子挪到了炉板的角落处。
照例舀了几勺，把昨晚没有吃完的菜，耐煮的菜干和笋子先放进去一起炖，中途加上粉条，最后把不耐煮的青菜放进去一起炖。
放在炉板上的豆腐渣，已经开始慢慢融化了。
林青取了一勺，和面粉鸡蛋一起搅成粘稠的糊糊。
糊糊遇到热油，发出刺啦的声音，又迅速被推成薄薄的面糊。
只需要几十秒，竹筷子夹起翻个身，一张散发着豆香的豆渣饼就出锅了。
豆渣糊少，一共烙了三小张饼。
味道也一般，木渣渣的，林青还是坚持配着炖锅子吃完了。
其他的也不用继续解冻了，直接跟七扭八歪的小土豆，一起喂羊喂鹿好了。
豌豆苗割了三茬后，长的会很慢很慢，就没有必要再养了。
于是豌豆苗的根须，也从托盘里取下来，拌在一起。
端去了小木屋。
大鹿窝在干草上，跟母羊一个姿势。
身边同样卧着它们各自的孩子。
分别占据了火炉的两侧，咀嚼着，互不干涉。
看到林青拉开门进来了，小羊起来咩咩咩的迎了上来。
小鹿也不甘示弱，一骨碌也爬起来，怯生生的靠近了林青。
大鹿两个是昨天才来的，还没有单独的食盆。
林青把盆子里的豆渣豆苗根须都一分为二，倒给羊一半，另一半连盆一起，给了白色的鹿。
林青觉得自己很公平了，就连土豆也都数了数，多出来的一个也不为难。
往鸡棚里一丢，很快就没有啄没有了。
看着野羊和白鹿两对母子，林青恍惚间想到了同事家的双胞胎儿子。
凡事都要一模一样的，公司发的物品，要么同事找人换一份，要么就都不要，低价出给同事们。
不然回到家，就扯不清了 。
有一次公司发保温杯，同事就用五十块钱，换了林青的。
俩人的包装都一样，也没想起来打开看看颜色 。
结果回到家，拆开一看，一个灰色，一个蓝色。
双胞胎哭闹个不休，没办法，同事大半夜开了半个小时的车，爬了十几层楼，去另一个同事家换了一个同样的蓝色，才罢休。
再后来，不管公司发什么，同事立刻联系林青，全部低价处理给她。
现在想想， 自己的处境，和同事好像也没有什么区别了。
不同的是，就算有不满，这两边的都不会哭闹。
哈哈哈。
越想越想笑，林青自己哈哈哈的笑了一通。
把草籽拎进了鸡棚里。
一进去林青的脸就黑了。
每次她都把蛋捡光了，怎么地上躺着四五只僵硬的小鸡。
这又是哪个母鸡又偷偷的藏蛋孵蛋了。
原本鸡已经杀了一半，看来还是留多了。
接下来一阵鸡飞狗跳，林青扭了一地的小母鸡小公鸡。
杀了！
省的一个个的浪费粮食。
死去小鸡崽子，在温泉池旁边的芋头地里，挖个坑埋了 。
捉鸡的时候，林青新换的衣裳，弄上了鸡粪。
她强忍着，把鸡都嘎了，褪了毛，收拾利索后。
才拎着小桶去了温泉里洗澡。
这次洗完了，还不能及时回去。
泡过两次的温泉水，就要舀出去换水。
穿着厚实的贴了皮毛的线衣，林青把所有的水舀掉，又等待泉眼慢慢渗出水，用长条的扫把，在底部的石块都扫了一遍擦洗了一遍。
再把水舀出去 。
如此重复了三次，林青就裹上大衣，提着温泉蛋和小桶，回到了山洞。
去年缺吃少喝苦恼。
今年的肉太多了也苦恼。
林青手起刀落剁了两只，喂给了雪球和斑斑点点。
其他的还想不到怎么吃，就先在平台上铺了一地，冻实了再说。
大陶罐里的鹅肉已经炖烂了，放在盆里，拿出去在平台上一会儿，就成了鹅肉冻。
用来炖菜的话，挖几块出来加菜和丸子炖炖就行 。
至于鸡，林青突然想到要怎么做了。
赶紧趁没有冻实，赶紧都捡回来。
翅膀、鸡腿 、鸡脚、鸡头、鸡脖、鸡胸肉，全都分解开。
分类放在一起。
鸡架子则留下三只，所有的鸡脚都留下。
其他的都放在平台上继续冻着。
鸡脚一个个的剪去指甲，把掌心的硬结也剪掉。
放在大陶罐里煮上几分钟，不用焯水，也不用撇浮沫。
几分钟后，直接倒在水池里，一个个清洗干净。
再次下水煮。
煮熟后，把鸡爪放在冰水里，快速降温。
冰块是林青在平台上冻的，这种天气想得到冰块水，可是轻而易举的事情。
打一盆水放在平台上，很快就结一层薄冰了。
或者是装半杯的竹节杯，放外面半天，就得到了一个圆溜溜的小冰柱子。
冰水里激一下，这样鸡爪的肉质更紧实。
浸泡过后，味道也更好。
林青准备做酸甜口的鸡爪。
调料很好配，酸浆果煮成紫红色，把浆果过滤出去，就得到了很漂亮的紫红色。
香料粉、盐、醋、糖，烧开后，捞出香料粉和香叶。
把鸡爪剪开，浸泡起来。
没事抓一小碗，围着炉子翻两页书，啃啃鸡爪，吃吃栗子。
喝一杯香甜的花果茶。
正是漫漫寒冬的标配。
如果能有瓜子就更好了。
林青看着时间，煮了一锅清水粥，捞了小泡菜。
酸菜薹一小把，两块油渣过的鱼段，放一把鱼丸。
等粥熬好了，在陶碗里打了两个鸡蛋，冲了蛋花粥。
又蒸了几个荠菜包子。
脱掉围裙，洗净手，把竹床拉过来，竹床被烤的热乎乎，坐下就觉得舒服极了。
一凉菜：泡鸡爪，一热菜：酸菜鱼锅子，一咸菜：小泡菜。
又是有滋有味的一顿饭呢。