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月泉淮又有事要忙,也不知在忙什么。

临走之前,他轻飘飘丢下了一句,“晚上想吃锅子”,便离开了。

留下为晚饭菜单绞尽脑汁的崔臻。

晚膳之前,大厨房送来了食材,除了照例的鱼和萝卜以外,今天有新鲜红肉和酸菜,还有一碗鲜红鲜红的血。

崔臻站在院子里,双手拢在月泉淮特地吩咐人给她做的暖手筒里,秀眉蹙起,相当不满。

“怎么你们今儿的食材送来的这么晚?天都要擦黑了。”

那新月卫赔着笑脸:“这头小鹿是我们弟兄们才猎到的,最好的一块鹿脯我这就马不停蹄给您送来了。还有这碗鹿血,也还是热的。”

鹿血?

崔臻打了个激灵,刚刚被月泉淮折腾得死去活来的情状又历历在目,大腿隐隐又疼了起来。

她赶紧摇摇头:“鹿血就不必了,你们宗主不需要这个。”

新月卫一愣,随后露出了个八卦的猥琐笑容。嘿,看来他们宗主还真是勇猛啊……

“滚一边去。”崔臻没好气地瞪了他一眼,“这玩意你们拿回去给有老婆的分吧!”

还是单身狗的新月卫收到了一万点暴击。

崔臻也没理他,兀自端着鹿脯和酸菜去了厨房。

鹿脯和鱼先放在冰天雪地里冻着,崔臻回去换了一身衣裳,系好围裙再出来时,鹿脯肉的边缘就已经冻得微微带了点冰碴碎屑,特别好切。

手起刀落,寒芒快如闪电,只听唰唰声响,鹿肉变成了薄如蝉翼的鹿肉卷。这么一块鹿肉结结实实地切了两大盘出来。

烧开一锅热水,崔臻从窗台上拿下一个小罐罐,从里面舀了一勺姜黄色的果冻状膏体,撇进咕嘟咕嘟冒泡的锅里。

很快,一锅清水就变成了一锅鲜甜的骨头汤。

骨头汤的香味让人把鼻子都吸进肚子里,这也太挠人了!

崔臻往里面加了点盐,把酸菜丢进去也一起凑热闹。

就是这鱼有点难办……

崔臻深吸了一口气,取了把刀,开始给鱼剔刺。这是鲫鱼,虽然个头很大,但是肌间刺却没跟着长。若是直接把它片成鱼片,那是要把人牙龈戳出血的。

酸菜排骨火锅,配挂浆鲫鱼片和新鲜鹿肉,并了一盘萝卜、冻豆腐和新鲜豆芽。

这顿饭就摆在院中石桌上,烧得通红通红的炭火将酸菜排骨汤煨得滚烫,香味四溢。

崔臻夹起一片薄薄的鹿肉片放进酸菜锅里,七上八下,比纸片还薄的鹿脯肉片很快煮熟蜷缩,然后在蘸碟里裹满芝麻磨成的黏糊糊麻酱,趁热塞进嘴里,能香掉人的舌头。

第一片涮肉放到了月泉淮的碟子里。

蘸碟里还滴了点生抽、核桃碎和胡葱碎,搭配在鹿肉片上,看起来相当可口。石磨芝麻酱的醇香伴随着鹿脯肉那股子东北大森林的气味,不断刺激着他的鼻腔。

月泉淮眼前一亮。

这吃法倒是新鲜。

时下人吃的锅子不过是各种食材一锅煮,放在小炭炉上边吃边加热罢了,哪有涮肉片这等吃法?

夹起涮肉入口,想象中的腻味并没有很明显,清爽的酸菜恰到好处地解掉了锅底的油腻,鹿肉只是在锅里涮了几下,也沾上了这股子酸爽。

这女人,研究吃食,脑子里还真是有永远也层出不穷的新奇吃法。

“再来一片。”月泉淮吃完一片之后,吩咐崔臻。

崔臻:“您可以自己涮的。”

月泉淮眯起眼睛。

很显然,他的意思是——老夫尊贵的手是用来拿剑的,怎能做这种事?

崔臻认命地夹起几片肉继续给他涮。

烫肉片的过程中,她还给月泉淮夹了一块锅底的排骨。

排骨她用的是仔排,这种小小的带骨肉原本没什么吃头,塞牙缝都嫌小,但是它妙就妙在极为软嫩,贴着骨头的那段肉炖煮过后是最好吃的,而且已经吸饱了酸菜的酸味,肉香就更加浓郁了。

月泉淮也不知是因为对菜肴里蕴含的内力上头,还是特别喜欢这道菜的口味,他吃的相当快,崔臻给他涮一片,他就吃一片,涮两片他就一筷子全夹走,就连排骨,他也是轻轻松松一抿就将骨肉在舌尖上分离,把嗦得干干净净的骨头丢回桌子上。

眼看着两盘鹿肉越来越少,几乎见了底,崔臻心里有些急。

她亲手切的鹿肉啊,她一片都没吃上!

最后,月泉淮在崔臻的投喂下,吃干净了两盘鹿肉、大半盘的蔬菜,连鲫鱼片也有一大半进了他的胃里,更不消说锅里的酸菜和排骨,这两样是他唯一愿意自己动手夹的。

小娘子的睫毛颤了颤,眼底染上了一丝委屈。

她就不该做这个烫火锅!

换成平日的精致菜式,好歹是个分餐制。

月泉淮可以自己去锅里夹菜吃,但是想让他亲自动手把生食材弄熟,那是不可能的。

俗话说君子远庖厨,他堂堂拥月仙人怎么能纡尊降贵亲自做这种事呢?

但是……

但是崔臻就是好委屈啊。

新鲜的鹿肉,她一口都没吃上!

她委屈,却不太敢表现出来。

吃罢了晚饭,崔臻提议:“我们去上京城里吧?上京有宵禁么?”

月泉淮餍足地用绣着银杏叶的墨绸帕子擦着嘴,闻言挑眉:“去那儿做什么?”

“明日就要启程去范阳了,我才想起来,我来渤海国这么久,还没有去过上京呢。”崔臻一边招呼外面的新月卫进来收拾碗筷,一边试图向月泉淮撒娇。

“说实话。”月泉淮声音里那上扬的小尾音不见了,崔臻觉得,如果他有数据条,那他的情绪值似乎下降了一点点。

崔臻撇了撇嘴,软声哼唧道:“因为妾没有吃饱。”

“……”竟是这个理由!

这可怜见的。

月泉淮不免嗤笑:“那你想吃什么,差人去买就是。”

“我不知道自己想吃什么。”崔臻把两只手一摊:“妾身现在什么都想吃,所以想去那家酒楼里看看有没有合眼缘的菜。”

“……”

不知怎的,月泉淮想起了她一个人在宁晚镇干掉一盆酸菜炖羊肉一张胡饼、三碗甜酒圆子、二十串羊肉串、一盘羊腰子和半斤烤羊排的战绩,嘴角一抽。

她是个能吃的,今晚上却才吃了半盘蔬菜半盘鱼片,确实委屈。

“而且,妾也想逛逛城中集市,看看能不能寻些罕见食材,给您琢磨琢磨新食谱。”她说得分外恳切。

月泉淮被说动了。

左右现在也无事,他亲自跟着去,还能出什么事不成?

今儿才将小美人里里外外吃了个透,月泉淮现在心情很不错,她伺候自己怪辛苦的,体谅体谅也是应当。

月泉淮便吩咐新月卫牵了马来。

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