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王强在片场已经连续忙碌了好长一段时间,每日都是盒饭果腹,那粗糙的饭菜让他对美味佳肴的思念愈发强烈起来。尤其是陈宇的拿手好菜,更是令他魂牵梦绕,已经有很长日子没有品尝到那熟悉又令人陶醉的味道了。

这一天,王强在片场奔波劳累之后,肚子里的馋虫像是被彻底唤醒一般,闹腾个不停。他再也按捺不住内心对于美食的渴望,终于下定决心去找陈宇。

当他见到陈宇时,脸上立刻洋溢出一种极度渴望的神情,仿佛一个嗷嗷待哺的孩子看到了母亲手中的食物。他快步走到陈宇面前,迫不及待地开口说道:“宇哥,我真的是好久都没吃到你亲手做的菜啦!哎呀呀,一想到那些色香味俱佳的菜肴,我的口水就止不住地流啊,简直快馋死我了!”

陈宇看着王强那副垂涎欲滴的模样,不禁微微一笑,眼中闪过一丝宠溺之意。他轻轻拍了拍王强的肩膀,温和地回应道:“哈哈,瞧你这嘴馋的样子!行啊,既然你这么想吃,那就挑个合适的时间吧。不过呢,光咱俩吃多没意思,你去把李导演也一块儿请过来,大家热热闹闹地聚在一起,我好好给你们露一手,做一顿丰盛可口的大餐!”

王强兴奋地点点头,赶紧去邀请李导演。李导演一听是陈宇要请客,也欣然应允。

到了约定的日子,陈宇早早地就开始准备。他决定做一道系统给他的民国时期四川名菜——四上玻璃肚。

首先,陈宇用碱水仔细地浸泡猪肚子,这一步是为了去除猪肚子的腥味,让其更加干净。浸泡一段时间后,他将猪肚子反复清洗,确保没有异味残留。接着,陈宇小心翼翼地将猪肚子切成均匀的薄片,每一片都薄如蝉翼。

然后,他把切好的猪肚子片放入锅中煮沸,再迅速漂洗,这样可以让猪肚子更加爽脆。

准备工作完成后,陈宇将精心调制的红油辣子、椒麻辣子、姜汁陈醋和蒜泥酱油等调味品一一摆放在桌上。

当李导演和王强来到时,看到桌上摆放的各种调料和散发着独特香气的猪肚子,都充满了好奇。

陈宇笑着介绍道:“这道菜叫四上玻璃肚,是民国时期的四川名菜。以猪肚子为主要原料,经过复杂的处理和调味后,可以蘸不同的调料食用,味道多样。”

李导演惊叹道:“没想到还有这么有历史底蕴的菜,光看着就觉得不一般。”

王强满脸期待,急不可耐地催促道:“宇哥啊,您就别再吊我们胃口啦,赶快让我们尝尝吧!”他那急切的模样仿佛眼前的美食已经变成了一个诱人的小精灵,正不断向他招手呢。

陈宇微微一笑,不紧不慢地用筷子夹起一片晶莹剔透、宛如美玉般的猪肚子。接着,他熟练地将这片猪肚子分别蘸入了两种截然不同风味的调料碗里。然后,小心翼翼地把这片沾满调料的猪肚子递到了李导演面前。

李导演满怀好奇地接过这片猪肚子,轻轻放入口中咀嚼起来。刹那间,他的双眼猛地一亮,就像夜空中突然绽放出璀璨的烟花一般。只见他连连点头,嘴里还不停地赞叹着:“哇哦!这味道简直太令人惊艳了!这香辣可口的滋味真是妙不可言啊!猪肚子本身的爽脆口感与红油辣子那浓郁醇厚的香气完美融合在了一起,相互映衬,相得益彰!”他一边说着,一边情不自禁地竖起了大拇指,表示对这道菜的极度喜爱和认可。

而一旁的王强见状,则迅速将自己的目光转移到了另一种蘸料——椒麻辣子上面。他眼巴巴地看着陈宇再次夹起一片猪肚子,并蘸满了那火红的椒麻辣子后送到了他的嘴边。王强迫不及待地张开嘴巴,一口咬下了这片猪肚子。瞬间,一股强烈的麻辣感如同汹涌澎湃的海浪一般席卷而来,冲击着他的味蕾。然而,这种又麻又辣的刺激并没有让他望而却步,反而令他兴奋不已。只见他一边大口嚼着嘴里的食物,一边含糊不清地喊道:“宇哥呀,这椒麻辣子的味道实在是太棒啦!又麻又辣的感觉真的太过瘾了,让人欲罢不能啊!”

就这样,他们二人一边尽情享受着这份美味无比的四上玻璃肚,一边对陈宇那高超精湛的厨艺赞不绝口。整个房间里都弥漫着欢声笑语以及那股令人垂涎欲滴的香气。这顿丰盛的饭菜不仅填饱了李导演和王强的肚子,更让他们从心底深处深深地感受到了陈宇在烹饪方面所展现出来的非凡才华和独特魅力。

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