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“平常饭点儿都看不见这么多人,这会儿也是难得一见的盛况了。”

李杨看着周围的情况,小声和曹连生吐槽。

曹连生心不在焉的嗯嗯啊啊敷衍着,四处张望。

李杨拍拍他:“你找谁啊?”

“我找我妈还有我媳妇儿啊,也不知道我弟妹来了没,她还大着肚子呢。”

“啊?他们也过来了?”

“可不是嘛,念叨好几天了,一直说要来给孟清欢加油助威,大早上就起来收拾自己了。”

“豁。我媳妇儿其实也想来,但是她要上班。”李杨只好和曹连生一起找,很快就发现了离食堂窗口最近的地方,几个女人坐在一起。

“妈,媳妇儿,你们来这么早?第一排都抢到了?”曹连生不可置信的挤过来。

胡玉兰兴奋的招呼他:“来来来,妈给你占了位置,快来,呀,李营长也来了?没事儿,咱们挤挤能坐下。”

曹连生看了一圈:“就你俩过来了?弟妹没来啊?”

“她想来,我没让,肚子那么大,得小心点。”胡玉兰解释道。

“什么时候开始啊?”李杨好奇的打听。

“说是今天下午啊,但是具体什么时间不知道啊。”

“没事儿,估计要不了多久就开始了。”

今天休息,所以宋瑾年一直在家陪媳妇儿,这会儿也是替她紧张起来了:“媳妇儿,你有把握吗?”

“你怎么看起来比我还紧张?”

孟清欢一边涂口红,一边笑话他。

宋瑾年深呼吸:“我当然紧张,今天可是我媳妇儿一个人面对十个大师傅出的考题!”

军区三个食堂,掌勺师傅不少,不过经过他们的商议,只有十道题,其实也就是十道菜,一下午准能做完,不过是什么菜现在还不知道,还要等到了现场才能公布。

“不要慌嘛,相信我。”

孟清欢倒是挺坦然,反正现在慌也没用。

“差不多到时间了,走吧?我陪你一起。”

宋瑾年看了看时间。

孟清欢看着镜子里精致漂亮的自己,满意的露出一个微笑,偏头看看紧张的来回踱步是宋瑾年,突然升起了逗弄他的心思,勾着他的脖子亲了上去,在他嘴角留下一抹唇印。

宋瑾年看了看镜子里嘴角一抹红的自己,无奈的摇摇头:“你啊。”

孟清欢笑嘻嘻的:“你涂口红还是挺不错的,好看!”

来到现场,人山人海的阵仗把准备充分的孟清欢吓了一跳。

这么多人就算了,怎么……

师长,还有那天开会见过的领导,那么多都在现场啊?、

师长笑眯眯的安慰孟清欢:“小孟啊,不用紧张,这群人都是来看热闹的,你当他们不存在就行。”

孟清欢正要回复什么,被许昌平打断了:“我还以为有人怯场不敢来了呢,食堂的师傅们都到了很久了,既然你来了,就赶紧开始吧。”

师长有些不悦的瞥他一眼,宋瑾年也皱起眉。

孟清欢微微一笑:“定的时间是下午两点钟,我想,我没有迟到。是吧?许参谋?”

许昌平冷哼一声,没说话。

孟清欢穿上事先准备好的围裙和口罩,走进后厨。

窗口处顿时围上了密密麻麻一层人。

几个后厨的师傅也早就把需要的食材都准备好了,就等着孟清欢来。

“你就是那个口气不小,准备一挑十几的小丫头?”

一个中年师傅率先开口。

孟清欢落落大方的介绍自己。

“各位好,我是孟清欢,四团副团长宋瑾年的妻子,请各位出题考验,多多指教。”

几个师傅们交换了眼神,纷纷抛出各自的考题。

“我是外地来的,我们那边喜欢吃海鲜,这儿有一些章鱼,扇贝,海虾之类的食材。你随意做,只要能把食材处理干净,做出来的东西好吃,外面的领导喜欢,就行。”

孟清欢点点头:“好的,我知道了。”

这题不难,随意发挥的话,她脑子里想到了很多吃法。估计这个师傅主要是想在食材处理上为难她,毕竟她看那些海鲜都是没处理的,一旦解决不干净,就很容易有腥味。

“佛跳墙,听说过吗?”另一个师傅问。

“听说过,也会做。”孟清欢微微一笑。

这种知名度极高的奢华菜品,她熟悉的很。

这个师傅愣了一下:“口气不小啊,我连正宗的都没吃过,你就敢说你会做?”

“既然您都没吃过,我做出来,您又怎么判断我做的是不是对的呢?”孟清欢反问。

这个师傅摸摸下巴:“你给我介绍介绍,这个菜,怎么做,我先听一听。”

“佛跳墙,也叫福寿全,是流传了几百年的一道名菜,因为用料珍贵,香气四溢而闻名。“佛跳墙”这个说法就是指这道菜荤香四溢,寺庙里的和尚都要忍不住翻墙来吃。

做佛跳墙需要很多贵价的食材。鲍鱼,海参,瑶柱,花胶,鸡鸭牛羊,还有猪肉,基本上全用上了,另外还需要冬笋,香菇,鸽子蛋这些做配菜,先炖汤,再扫汤,最后荷叶封口蒸,几十道工序,全做完要四十多个小时了。现在开始做,明天早上也吃不到嘴里。

这个……我倒是能做,但是时间不够是一回事儿,这儿的食材也不齐。”

孟清欢扫视一圈,发现食材很有限。

短短一段话,听得师傅连连点头。

“说的不错。我再问你,佛跳墙最出名的特色,除了香气,还有什么?”

“金汤。”孟清欢脱口而出。

师傅点点头,露出一个笑容:“好啊,看来你这小丫头还是有两把刷子的,我的考题,你通过了。”

孟清欢挑眉:“就这样?”

出题的师傅点点头:“就这样,你说的完全正确,我没吃过,只听我师父提起过。你说的很对,我没什么好考的了。如果有机会,我还真想尝尝这传说中的“佛跳墙”呢!”

孟清欢点点头:“你会有机会的。”

其他几个师傅也纷纷报上考题:

“我准备了不少菌菇,有能吃的,也有不能吃的,你能分辨出来,挑能吃的,然后根据这些蘑菇做一道菜出来!”

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