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下午,叶旖旎回到了上海,马不停蹄就赶到了咖啡馆。

换个环境,换种心情,叶旖旎真是觉得自己要好好搞事业了,将来才能拥有所有想要拥有的东西,包括孩子,包括爱人,包括想要的生活。

真没想到,迎面而来,她就碰上了上次提建议说网速太慢的两个小伙子。

他们应该是谈完事了,正从咖啡馆往外走,叶旖旎笑着主动问道:“怎么样,最近的网速还可以吧?”

“太可以了!比公司的网速还快!”年轻人竖起了大拇指。

那可不是,叶旖旎可是选了最贵的套餐,解决现代年轻人都离不开的wiFi。

“行,那我就放心了!”叶旖旎得到了满意的反馈,心里也觉得开心。

wiFi不仅提供给客人使用,店里要开展直播业务,也需要快速的网络服务,一举两得。

这个时候,叶旖旎又想起了郭军上次提到的问题,下午三四点之后,一些人便不敢喝咖啡了,怕是晚上睡不着。

对于他们来说,又想喝点东西,咖啡浓度又不能太高,那么,花式咖啡和奶茶咖啡是不是可以提供给客人更多的选择呢!

等到店里不那么忙的时候,叶旖旎把阿冲叫了出来,两人坐在街边的咖啡桌聊了一会儿。

阿冲,虽然年轻,但是,已经是在香港两三家咖啡馆工作过了,他很有信心的对叶旖旎表示,这家店开业就旺,来势很好,将来一定可以发展很好。

叶旖旎小心翼翼的表达了自己的想法,其实,她很尊重咖啡师,也知道有些追求传统技艺的咖啡师,若是让他们做一些花式咖啡,甚至奶茶咖啡,觉得是对自己专业的一种不尊重。

阿冲是年轻人,对新鲜事物接受度较高,她很想试试看说服他做一些创新产品。

没想到,她一说出这个想法,阿冲就同意了,说:“你提供我搞实验的机会,我感谢还来不及,哪里还会有意见呢!只有一点,没做成功,浪费原料,你可不能怪我瞎折腾!”

哈哈,双方一拍即合,叶旖旎很庆幸自己组的团队太给力了,女店长也是,说让她去学拍视频、学直播就立刻答应了,最近她还找到了一个培训机构,打算精进一下,叶旖旎大手一挥,直接给她报销学费。

这个团队既年轻,又有活力,还非常有战斗力,能将她很多天马行空的创意变为现实,这也是叶旖旎所追求的状态。

阿冲还提出了工作要求,做奶茶咖啡,花式咖啡,原料一定要好,才能跟他们精挑细选的咖啡豆搭配起来,创造更加丰富和美妙的口感。

这也是叶旖旎想要做的产品,一定要保持高品质和好口感,才能吸引更多客人的味蕾,让他们有更好的感受。

说干就干,她和阿冲立刻下单了十几款高品质的红茶,黑茶,普洱茶,以及一些天然调味食材。

同城送达,明天他们就可以开展自己的“化学实验”了,一想到这些,叶旖旎和阿冲就不禁有点跃跃欲试了。

若是实验成功,那么,付良的新书签售会就可以用上这些产品了,顺便试水一下市场反应,叶旖旎已经做好了规划和打算。

财务总监齐齐也来了,她跟叶旖旎聊了一下,最近店里每天的营业额稳定在了2—3万之间,还算是可以。

营业收入,主要以咖啡消费为主,占到了60%的份额;推出的点心系列销售也比较好,适合一些年轻白领的需求,占到了20%,一些健身人士在去运动前后,喜欢点一杯纯黑咖或是美式咖啡,也会搭配一些点心,但是,他们通常会有顾虑,会详细问问热量多少;此外,咖啡杯等文创产品也有销售,大概占比在20%左右。

听了她的分析,叶旖旎陷入了沉思,她思考了一下,对齐齐说:“你给提供点心的公司说说,让他们在包装袋上明确标注热量,脂肪等明细表,并将每款点心的风味、热量和克重提供给我们,我们在展示柜上做一些卡通、可爱一点的牌子,在每款点心的旁边作出说明,方便顾客一眼就能选中自己喜欢的口感,又不超过他们想要摄入的热量。”

“好的。”齐齐拿着本子和笔记下了老板的指示。

文创产品卖的好,这个倒是超过了叶旖旎的预期,她对齐齐说:“你让跟我们合作的瓷器艺术设计公司,让他们再提供一些产品设计图,或是已有的产品成品,给我们再挑选一下,马上圣诞节和春节就要到了,我们提前预定一批马克杯,保温杯,咖啡袋,我们营造一点氛围感出来。”

“好的。我马上就去联系。对了,这些产品您是亲自去现场看,还是让他们寄过来呢?”齐齐请示道。

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