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亦舒读书 >  枞雩楼 >   第31章 古董羹

北辰怀着极大的热情与好奇心,全身心地投入到忘川居之中,开始了对新菜系的深入研究。

那忘川居本就充满着神秘而古老的氛围,仿佛时光在这里都放慢了脚步,而北辰就在这独特的环境里,如同一位孤独的探索者,默默追寻着美食的奥秘。

他所研究的古董羹,看似和普通的水煮菜差不多,但其中却蕴含着无尽的巧思与变化。

那一道道精心挑选而来的食材,仿佛带着岁月的痕迹,被小心翼翼地放入锅中,在那缓缓煮沸的水中,像是经历了一场穿越时空的洗礼。

每一片菜叶、每一颗调料,都仿佛在诉说着过去的故事,而北辰则是那个能够将这些故事融合在一起,创造出全新美味的魔法师。

随着时间的推移,那古董羹渐渐散发出一种独特的香气,淡淡的,却又能深深触动人们的味蕾。它不再仅仅是一道水煮菜,而是变成了一种承载着历史与文化的艺术品,每一口都仿佛能让人品味到岁月的沉淀和生命的滋味。北辰看着自己的成果,眼中闪烁着得意的光芒,他知道,这道古董羹必将成为忘川居乃至整个美食界的一抹璀璨亮色。

紧接着的这一个月,北辰如同一个充满好奇与探索精神的小魔法师,小心翼翼地开始尝试在那神秘古老的古董羹中加入羊肉。

他仿佛带着一种对美食创新的执着,将那鲜嫩多汁的羊肉仔细地切成薄薄的长片,每一刀都蕴含着他对于味道融合的期待。接着,他轻轻地将这些薄如蝉翼的羊肉片放入那散发着古朴韵味的铜锅中,看着它们缓缓沉入锅底,仿佛是一群灵动的小鱼游进了深邃的海洋。

随着时间的推移,铜锅底部渐渐升腾起微微的热气,那热气缭绕间,似乎能闻到羊肉与古董羹相互交融后散发出的独特香气,一股奇妙而诱人的气息在空气中弥漫开来,让北辰的心中充满了期待,不知道这次的尝试会带来怎样意想不到的美味惊喜呢?

北辰与那几名一同共事的同事们,眼中皆闪烁着熠熠光芒,满怀着期待地齐刷刷望向那口散发着古朴气息的铜锅。

他们的眼神中透露出一丝迫不及待,仿佛那锅中正蕴含着无尽的美味等待着他们去探寻。

接着,他们纷纷小心翼翼地夹起几片色泽红润、纹理清晰的羊肉,那羊肉入手之际,竟是那般的嫩滑,就好似细腻的豆腐一般,轻轻一咬,便感受到那股鲜嫩的汁液在口中四溢开来,仿佛有一股神奇的魔力瞬间弥漫在舌尖之上,让众人的味蕾都为之沉醉,心中涌起一股难以言喻的满足感和愉悦之情。

吃完了那鲜嫩多汁、散发着浓郁膻味的羊肉后,北辰便停下手中的动作,稍作歇息。接着,他又兴致勃勃地开始准备起其他食材来。只见他小心翼翼地将一颗颗圆润饱满的蘑菇放入锅中,那蘑菇仿佛一个个小精灵般在沸水中欢快地舞动着,散发出淡淡的清香。

随后,他麻利地削去红薯的外皮,那红薯露出了金灿灿的内里,宛如一个个小太阳般耀眼。他将红薯切成均匀的小块,轻轻放入锅中,随着水温的升高,红薯渐渐变得软糯起来,甜香四溢。

紧接着,那椭圆状的冬瓜也被切成薄片,一片片如同碧玉般漂浮在水面上,与蘑菇相互映衬,美不胜收。与此同时,各种翠绿欲滴的青菜也纷纷登场,它们就像是一群绿色的小精灵,在锅边欢快地跳跃着,为这锅美味增添了一抹清新的色彩。

最后,那鲜美的毛肚也被整齐地摆放好,等待着在热水中翻滚出属于它的独特风味。不一会儿,整个厨房都弥漫着各种食材交织在一起的诱人香气,让人垂涎欲滴,仿佛一幅生动的美食画卷正在眼前徐徐展开。

最后那一碗令人垂涎欲滴的手擀面,乃是北辰亲自精心制作而成。他手法娴熟,将面粉揉和得恰到好处,每一根面条都粗细均匀,宛如银丝般细腻。面下锅煮熟后,捞起沥干水分,再淋上精心熬制的高汤,那浓郁的香气瞬间弥漫开来,仿佛能勾引出人们心底最深处的食欲。

而那两个温泉蛋,更是为这碗手擀面增添了一抹别样的风味。温泉蛋的蛋黄鲜嫩无比,轻轻一戳,便如金色的汁液缓缓流出,与面条和汤汁完美融合在一起。咬上一口面条,感受着筋道的口感在舌尖散开,再配上那流心的蛋黄,滋味醇厚而又丰富,真可谓是人间至味,让人回味无穷,仿佛置身于美食的天堂之中。

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