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崔氏擦了擦泪没说话,转身去厨房拿吃的。

李老太打圆场,“都是一家人,以前的都过去了,玉瑶,快让娘看看你做了什么饭。”

马氏煮了一锅白芋做主食。

一副猪下水差不多十斤。

李玉瑶一次性都做了,还放了一颗大白菜,满满两大盆。

辛辣鲜香扑鼻,饭桌上,所有人都呆住。

“这是什么?好香啊?”

“麻辣香锅,我从书上看的法子,大家尝尝看好不好吃。”

“好吃是好吃,就是太辣了,但是真过瘾!”李大柱吃得满嘴油,辣得不行,可还往嘴里塞。

“小妹做的饭真好吃!”

“娘亲,我也要吃,我也要吃。”四岁的盼姐儿扒着桌子。

李玉瑶连忙拿了一碗甜品,牛奶芋头。“盼姐儿乖,吃这个,那个不好吃。”

这是在镇上看到有人在卖牛奶,她就买了点。

这个时候的牛奶有很重的奶腥味,所以很多人都喝不惯。

经过小火煮后加入白糖和软糯的白芋。

口感不如荔浦芋头,但也差不了太多。

“这是?”崔氏眼前一亮,这是牛乳,之前没奶水的时候给盼姐儿喝过几次,但太贵了。一文钱一竹筒。

“小甜品,大嫂可以尝尝。”李玉瑶说完自顾自开吃。

“谢谢姑姑。”盼姐儿拿着勺吃的嘴周一圈白,萌萌的很可爱,就是太瘦了,脸上没肉。

李老头和李老太迫不及待吃了口白菜。

麻麻辣辣的味道直冲脑门,“真辣,真麻,过瘾!”

“原来辣椒能做得这么好吃。”

以前众人不是没吃过辣菜,可那是生辣,嗓子疼,但现在不同,又香又满足,太下饭了。

看着一家人忙不迭炫饭,头都不抬,李玉瑶知道,明天摆摊,势在必行。

就是没钱买猪下水了。

这一锅猪下水成本大概在三四十文。

但是,可以做出来六十多碗成品。

里面需要加两颗白菜荤素搭配,到时候就用家里的小碗;

她考察过市场,那些馄饨,肉丝面也就五文钱一碗,他们的肉还不多,他们这一碗肉菜卖五文钱,肯定卖爆。

“玉瑶,你是不是准备卖这个……麻辣……”

“麻辣香锅。”李大柱吃得急赤白脸,他发誓,这是他吃过最好吃的菜了!又香又麻又辣,吃完浑身热乎!

“嗯,爹娘,大哥大嫂,二哥二嫂,你们觉得怎么样?”

“有没有什么意见?”

“没有!小妹,我觉得你这个肯定能赚钱!一出摊就惊艳所有人!”李二柱已经炫完一碗,打了个饱嗝,太好吃了!

“这成本会不会很高?”

李老头思索,“这里面我看不少油,辣椒还有其他材料。”

“不高,我算过了,不会亏的。”

“那就行。”李老头拍板,“那就明天摆摊卖!”

“爹,娘,那个……”李玉瑶尴尬,今天她买材料都把钱花完了。

“我没钱买猪下水,能不能你们出面帮我赊两幅猪下水啊……”

“等摆完摊我就还!”

李老头和李老太应声。

摆摊的事儿敲定,李玉瑶松口气。

下午申时还没到。

家家户户已经在河边等着,人群熙熙攘攘,跟过年似的,热闹极了。

“大家听我说,所有的白芋去皮,然后切成块,切得时候小心,最好隔着树叶或者插筷子上去皮,不要接触皮肤,否则红肿发痒。”

“然后泡水里一天一夜。”

李玉瑶拿着木质喇叭大声吆喝着。

一声令下,众人齐刷刷开工。

李玉瑶巡视,看到有人切块太大或者冲洗手法有问题就上去指导一下。

“玉瑶,谢谢你,有了你这法子,今年再也不用勒紧裤腰了。”

“玉瑶啊,你在家不是啥活都不干,只知道吃了喝喝了睡?大手一挥,只管当娇小姐吗?”宝琴一边说一边削皮。

李老太啪的一摔刀,刚准备说话,李玉瑶抢先。

“是啊,那又如何?关你屁事?吃你家大米了?”

宝琴没想到李玉瑶这么坦荡,噎的脸色一沉,刚准备回话,被村长媳妇儿泼辣回怼。

“宝琴,你怎么天天盯着别人家怎么过日子?别人咋样管你啥事儿?是不是咸萝卜吃多了,淡操心?”

“就是;看看人家玉瑶这活干的,这白芋皮削的薄厚均匀,块切得也是一尺厚,一看就是干活老手!”

另一个瘦小妇人迎合。

李玉瑶认出来,这个瘦小的妇人,正是那天去老孙家要东西时,帮她撑场面的,好像是强子叔的媳妇儿。

村里人虽然不喜李玉瑶,明明庄家人,却偏偏娇养的跟富家小姐似的。

啥活都不会,还要倒贴男人,拖累娘家。

但细想,这跟他们又有什么关系呢?

更何况,李玉瑶现在还教他们处理白芋,让他们多一分口粮。

吃人嘴短,拿人手短,其他人见状,也都纷纷回怼。

宝琴见这么多人拿话刺她,抱着筐子挪到了另一边,远离事发地。

听到动静,宝琴的女儿连忙红着脸过来帮她拿东西。

又跟李玉瑶道歉,“对不起啊玉瑶姐。”

母女两人猫着腰走到小溪东边,她娘这个嘴,真是天天得罪人!

每次她还得道歉。

一波未平又波又起。

崔氏正切白芋切得起劲,又一个婆子凑过来碎嘴,“啧啧,杏花,你小姑子是不是脑子傻了?”

崔氏皱眉不解?

“你看,别人嘲笑她,她一点也不害臊,反而觉得光荣,还洋洋自得,觉得自己没错。以懒为荣!”

崔氏猛地一剁刀,瞪着她,“然后呢?咋地了?我小姑让你养着了?吃你家米了?”

那婆子一缩脖子,感觉那一刀差点砍她脖子上。

崔氏不是整天在家里跟小姑子干架吗,两个人关系那么不好,怎么这还维护上了。

本想找她一起吐槽下李玉瑶,没想到,这人不按常理出牌。

崔氏冷笑,接着干活。

别以为她不知道宋婆子打的什么主意,不就想跟她一起编排李玉瑶吗。

李玉瑶是她小姑子,她想怎么说怎么说,两个人怎么吵架,那是他们的事儿,轮到她一个外人来叽叽歪歪的。

她虽然也觉得李玉瑶装得有点过火,但也看不得外人说,崔氏复杂地看着正在跟众人说笑的李玉瑶,情绪极限起伏才怼了宋婆子。

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