亦舒读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!
亦舒读书 >  雨氲初歇 >   第63章 谈心

卫雨氲擅自更改经营模式,导致氲竹阁停业整顿。老板靳尔君不得不找卫雨氲谈心,寻找对策。

一个阴沉沉的下午,乌云如墨,仿佛在为这家店的悲惨境遇而悲叹。窗外狂风怒号,吹得树叶沙沙作响,偶尔有几滴雨点重重地拍打在窗户上。店长卫雨氲怀着无比沉重的心情,迈着好似灌了铅的脚步,踏入了老板靳尔君的办公室。

办公室内布置得简洁却又温馨,几盆葱郁的绿植在角落里努力生长,为房间增添了些许生机。阳光吃力地穿过厚重的云层,从窗户那狭窄的缝隙里勉强挤进来,在地上投下一片片斑驳零乱的光影。

靳尔君静静地坐在那张古旧却擦拭得一尘不染的办公桌前。他身材高大挺拔,面容沉稳,眼神深邃而又温和,嘴角总是挂着一抹淡淡的、让人倍感亲切的微笑。此刻,他脸上毫无一丝愠怒,反倒是一如既往的平和与包容。看到卫雨氲走进来,他脸上立刻绽放出那如春风般温暖的笑意,声音轻柔地说道:“雨氲呀,快过来坐,咱们好好聊聊。”

卫雨氲的脚步显得有些沉重,她怯生生地在椅子上缓缓坐下,始终低着头,像一个犯了大错的孩子,眼神躲躲闪闪,根本不敢去瞧靳尔君的眼睛。她双手局促不安地揪着衣角,心里仿佛有一只活蹦乱跳的小兔子,七上八下的,嘴里还小声嘟囔着:“老板这么宽容,可我犯了这么大的错,真不知道他还能不能相信我。”办公室里安静得连墙上挂钟的滴答声都清晰可闻,窗外的狂风似乎也想钻进来打破这片寂静。接着,她声音颤抖着说道:“老板,我真的万分对不起您,把店弄成现在这副惨样。我偷偷地改变经营模式,选用便宜的食材、减少分量,却没敢向您汇报,这全是我的错。我真是鬼迷心窍了,只瞧见了眼前那一点点小利益,根本没想过这是在砸咱们的金字招牌啊。老板,我现在后悔得肠子都青透啦!这段日子我反复地反思,当时我怎么就那么目光短浅,只看到了那短期内能节省的一点点成本,却完全想不到这其实是在把咱们店往绝路上逼啊。顾客的好口碑没了,生意也垮了,这一切都是我的罪过!”说着说着,她的眼眶泛红,泪水在眼眶里直打转。她在心里暗暗想:“老板还能原谅我吗?我一定要好好弥补自己的过错。”

靳尔君轻轻拍了拍卫雨氲的肩膀,语重心长地说道:“雨氲呀,别一直陷在深深的自责里头。你知道吗?我最近看到的市场调研数据显示,在如今的餐饮市场里,健康、高品质的食材需求占比竟然高达惊人的 70%呢。咱们之前为了降低成本选用便宜食材,这明显是跟市场的大趋势背道而驰啦。咱们往后可千万不能这么鲁莽行事啦。咱们聊聊未来怎么让这店重新红火起来,我琢磨着,等重新开业,除了保证食材的高品质,咱们还得注重环境的提升。把店里重新装修一番,比如说弄一些古色古香、带着岁月痕迹的老木雕,再配上几幅美轮美奂的水墨画,打造出更温馨、更具特色的氛围。而且,在宣传方面必须加大力度,利用社交媒体发布那些让人看了就垂涎欲滴的美食图片和有趣好玩的小视频来吸引顾客,还可以举办一些别开生面的线下美食体验活动。另外,服务方面得更加精细入微,给顾客提供独一无二的定制化服务体验。咱们还要拓展外卖业务,把销售渠道拓宽。雨氲,你觉得我说的这些怎么样?”外面的风似乎更猛烈了,吹得窗户“哐哐”作响。

就在靳尔君滔滔不绝地说着的时候,目光不经意间扫向了卫雨氲那火辣性感的身材,一时间竟看得出了神。

卫雨氲敏锐地捕捉到了这一异样的目光,眉头微微一蹙,脸上瞬间泛起一层娇羞的红晕,娇嗔地轻轻咳嗽了一声。

靳尔君这才如梦初醒,尴尬得满脸通红,眼神慌张地闪躲着,双手也不知该往哪儿放,慌乱地挠了挠头,结结巴巴地说道:“对……对不起,我……我走神了。”

卫雨氲别过头去,轻轻咬了咬嘴唇,声音低若蚊蝇地说道:“老板,您……”

靳尔君赶忙清了清嗓子,试图掩饰自己的失态,接着说道:“钱的事儿咱们再一起想法子。对了,除了这些,你觉得在服务方面有没有啥不到位的地方?咱们得仔仔细细地找找问题。”

卫雨氲连忙回应,脸上写满了焦虑,她一边说一边紧张地比划着:“有有,最近员工们都变得有些懒散,对顾客的态度也没有以前那么热情了。我只顾着去控制成本,对员工的管理也疏忽大意了。我觉得咱们得重新制定一套严格的服务标准和详细周全的培训计划,比如说定期开展服务技巧的培训和考核。”

靳尔君坐直了身子,表情严肃认真地说道:“还有啊,咱们的菜单是不是更新得太慢啦?根本没跟上顾客口味的变化。对于这个,你有什么想法?”

卫雨氲紧咬嘴唇,眉头紧锁,说道:“有可能,咱们一直守着那些老掉牙的菜品,毫无创新。老板,以后我一定会多去市场上转转,了解行情,推出新的菜品。我仔细研究了调研数据,周边的店铺每个月至少会更新 10%的菜品,可咱们已经连续好几个月都没啥变化了。”此时,卫雨氲在心里默默想着:“一定要让老板看到我的决心和改变。”

靳尔君站起身来,缓缓走到窗边,双手抱在胸前,望着窗外熙熙攘攘的街道,人来人往,车辆川流不息,感慨万千地说道:“雨氲呀,做生意就好比一场漫长的马拉松,绝不能只盯着眼前那一点点利益。咱们这次失败,一方面是因为你为了短期的利润降低了品质,另一方面,咱们对市场的变化反应实在是太迟钝啦。现在的人们对饮食的要求那是越来越高,不但要味道绝佳,还得食材健康、菜品有新意。咱们的菜单老是一成不变,服务又跟不上,顾客自然就慢慢地流失掉了。不过别太忧心,失败乃是成功之母,咱们从这次得到深刻的教训,往后肯定能做好。未来呀,咱们重新开业之后,食材必须要用最好最新鲜的,保证品质没得挑剔。而且每个月都要推出几款别出心裁的新菜品,让顾客始终保持那种新鲜感。服务方面,必须加强对员工的培训,要让顾客一进店就有那种宾至如归的亲切感受。咱们还要把店铺的环境进一步优化,装饰得更加温馨舒适。”

卫雨氲用力地点了点头,眼神坚定,心里暗暗发誓:“老板说得这么详细周全,给了我这么多的机会,我绝对不能再辜负他的信任,一定要让这家店重新焕发生机。”然后,她语气坚决地说道:“老板,我真的彻彻底底明白了,以后再也不会这么鼠目寸光了。我一定会按照您说的,把每一项工作都认认真真、踏踏实实地落实到位。”

就在这时,靳尔君的手机突然响了起来,是一位老顾客打来的。

靳尔君迅速接起电话,脸上立刻绽放出热情洋溢的笑容,说道:“李哥啊,您好您好!”电话那头的李哥扯着大嗓门大声说道:“尔君呐,我可是天天盼着你们店重新开张呢。只要你们能恢复以前的高品质,我不但自己会经常过来,还会拉着亲朋好友都来给你们捧场!我们啊,就好你们这一口!”靳尔君连连点头,声音里充满了感激之情:“嗯嗯,李哥,太感谢您的支持啦!”

挂掉电话后,靳尔君脸上露出一丝欣慰的笑容,转头对着卫雨氲说道:“你瞧瞧,还是有老顾客一直心心念念着咱们呢。这就说明咱们还有机会,只要咱们努力改进,一定能把那些流失的顾客重新吸引回来。”

卫雨氲眼中燃起了希望的璀璨光芒,激动地站起身来,双手紧紧握成拳头,说道:“老板,那咱们赶紧行动起来吧!这次我一定拼尽全力,再也不会犯糊涂了。” 这时,风渐渐小了些,阳光似乎也卯足了劲儿想要冲破云层。

靳尔君点了点头,目光坚毅地说道:“好!咱们先从重新挑选优质食材开始,然后马上组织员工培训,抓紧更新菜单。”

亦舒读书推荐阅读:【犬夜叉】白月光与朱砂痣僵约:开始万尸朝拜,惊呆马小玲灵泉空间:病秧子首辅的心尖宠惊!夫人竟是隐藏大佬捡个王爷一起升级虐渣搬空奇葩养母家,下乡替嫁养崽崽出嫁前搬空渣爹金库重生之嫡长女帅炸了一介庶女,翻身为后摸鱼:我在修仙界种田我在尊多贵世界赚钱养夫郎花魁当久了,当个炼气士怎么了仙履妖宗我有一棺可令诸天神魔叩首夜深人静独徘徊八零:魔王她成了真千金身为少卿,撩个花旦很正常吧总裁绝宠千亿孕妻被迫替嫁瘸将军后她乐得睡不着最好不过的唐蓝的新书救命,重生后墨爷的小妖精太撩人超凶!冥府继承人她穷养小少爷了我在侯府当调解员,被全家宠了摄政王想立夫纲,可是医妃太狂【综漫】神子富江不务正业重生后璀璨人生系统找上门惹野恐怖末世:你烧冥币?我烧圣经!首长九代单传,我一胎六宝打破了综文野之嫁衣新娘被雷劈后,太上皇成了我孽徒嗨,有兴趣做渣男吗子涵的童言童语云山默末代江山孽婚万人迷每天都在被团宠砂隐村的守鹤老师重生幽灵世家,天王只是起步而已第二次相恋无上的神明突然得到聊天群兔人凶手清穿之我在清朝当皇子穿越荒年,我带头造反成了女帝规则怪谈:靠着冥币带飞龙国贵妃妩媚多情,一心只想当宠妃亚特兰蒂斯:魔剑仙踪农家锦鲤小福女旺翻全家白夜莫停妈咪,快跑:总裁爹地追来了
亦舒读书搜藏榜:夫人马甲飒爆了亮剑:我孔明在世,老李太原称王假千金和顶流弟弟上综艺后爆火了圣主的提瓦特之旅带娃再婚嫁豪门总裁囚宠强撩,长公主深吻小暗卫梦道修仙:我来开创超凡法我,想讲的故事拜托!我的本性可是狂暴凶!追蟌者离婚后他无比后悔云燕传奇废柴郡主:神君上上签穿成真千金闯完末世去修仙沪市大小姐勇闯快穿世界潜龙密档:古城迷境宁七小狐狸皇后又在装软糯小白兔了重生之狂神鬼剑长嫂为妻,我娇养了未来首富快穿:黏我的反派男友竟是神明女尊,妻主又要娶夫葬爱之冷血王子来袭火影:开局无敌,怒叛木叶逆天魔妃太嚣张白矖传聊斋:贫僧超度成仙原神:开局先注入魔神残渣小农女也嚣张爷爷死时,龙抬棺,鬼哭坟算计我?你完了!破产败落没跑了潮汐恋上月亮斗罗:我神龙血脉,觉醒五爪金龙诡异修仙,后娘当我是软柿子我家执行官有点冷最好不过的唐蓝的新书首富大佬太能宠,娇美人一胎三宝千亿宠妻在线发疯小娇夫,摄政王追着宠!高冷影后和她的年下总裁玄幻:开局被圣女接回家假千金身患血癌,五个哥哥后悔了古代养崽儿日常摄政王轻轻宠!娇养白月光退婚了下毒害我?废了侯府让你家破人亡盗墓:身穿后我亲手养成了邪帝阴阳汇兑师全球诡异:我的身体不太正常精灵之吾名路卡利欧快穿:人渣格局大,一心为国为家
亦舒读书最新小说:混沌初始诸神之战灵尘傲乾坤东宫孽缘柯南:又是被琴酒扑到的一天成为三个孩子的后娘,我获得空间重生归来!蛇族大小姐团灭全族梦幻西游:储备金能提现,我被美女包围了!无限神祗闺蜜齐穿:兵哥不爱咱?一起离!她深陷修罗场,恋爱脑大佬气疯了闺蜜齐穿越!嫁偏执!要离一起离在平行时空我成团宠又遇末世电梯带我给祖国找物资梦入芳洲空空流云快穿:那些年渣女渣过的大佬们时光之恋咨苏瑶的成长京剧猫:宫主的贴身小护卫港综:大哥生番从屯门砍到铜锣湾王妃玄门独苗,重生掀了王爷棺材板疯批美人:傅总您才是替身雨氲初歇穿越兽世:治愈系的奶团子换亲嫁残王?王妃她医毒双绝啊暴富很难?小奶团能通古今!重生成为阴鸷摄政王的心尖宠道溯饮瀚海四合院:开局双穿门,鹰酱懵了以念为桥枪膛线完辣!被迫变身被清冷男神盯上辣鬼物横行?看我倒反天罡人吓鬼!神秘古碑与林风的天命蛮荒之启女儿赔钱货?寡妇带五宝掀翻整个京城神探狄仁杰之我是大反派又是活着的一天重生四零,我悄咪咪杀敌穿成超绝抚慰雌性,大佬们争宠忙玄学点滴,财富风水今天到你家大明之我只是个助攻精灵之异世界传奇直播团宠,神豪大哥们通通拿下!非酋大佬她擅闯无限游戏穿越成废皇子,只想苟活!不能忘却的197653这个世界真玄妙我都是山神了,你说我觊觎你皇位斗罗凭啥他一个魂环这么多技能