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赵生的泥鳅烧豆腐,仅是他研制菜品之一,他最想以豆制品制作为发展,在石岗村形成一种产业。

尤其是一种难以仿制的食物——蛋白肉!

没错,其实蛋白肉的制作法门并不难,关键在于膨化过程中的加热难题。

故而,他欲打造一套螺旋推进器,且必须是金属质地。

赵生深知,蛋白肉的制作并非一蹴而就,其中最为关键的一环便是膨化过程中的精确控制。

为了攻克这一难题,他计划打造一套独特的螺旋推进器,用金属铸磨具翻砂,以确保其稳定性和耐用性。

然而,这其中的难点在于中间的螺杆设计。它不仅要承载传动的功能,还需保证膨化过程中速度的均匀性,以精准地掌控食物的膨化时间。

都说穿越三件套,造酒、制盐和肥皂

可惜赵生没有造酒,对于他这个穿越者来说,造酒不难,可是这粮食如此的紧缺,拿粮食去造酒,这简直是浪费。

肥皂不是不能造,而这个时代大家吃的基本上是动物油脂,你拿这玩意去造肥皂,吃都不够,你拿着去玩?被人知道了不打死才怪。

于是,赵生还是考虑民生问题,沉浸在了设计图纸的海洋中,一遍遍地修改、完善。

“我听闻赵县的城墙将作修缮,不知此番是否又是徭役去完工,而青石的需求量又有多少?”

赵生突如其来地问起赵县城墙的问题,着实令赵广义找不到北。

“贤侄,我也不瞒你,其一,咱们县衙没钱,徭役即便到来,也无非是用水和土,随意修补一下,哪有银钱采购青石,况且,我赵县并不产出这些东西啊!”

赵生闻言,捏着鼻子笑道,赵县十里八乡,可先将城墙分干计算,然后报给各个乡绅,让他们按期完成,工程质量统一一个标准。

若做得不好,那只能返工重来咯。

赵生的提议令赵广义眼前一亮,他觉得颇有道理,以往修城墙大抵都是募捐,此次难免又需费一番口舌。

“如此,得空我陪你去看一下城墙,然后我帮你拿出一个修缮的方案,若是有人觉得做不好,那就先做好一段,给她们打个样。”

“嗯,贤侄你这办法好,得空我派车来接你去赵县,合计一下如何修缮城墙。”

听了赵广义的话,赵生内心暗自一笑,他知晓古代徭役是没有工钱的,甚至吃饭都要自己带口粮。

若再高质量地修缮城池,那简直是将民夫逼上绝路。

过了几天,赵广义果真派车来接他去赵县。

赵县的状况比卧牛城还糟糕,除大门城楼尚在,城墙基本都已坍塌。且城门从来不关,即便关了城门也无用。

大抵多数百姓为走捷径,都从坍塌的城墙位置翻越过去。

这也是多年战乱惹得祸,再加上本地经济不行,每年的徭役大部分都是修理河道,便于防洪或者蓄水,修缮城墙就没有资金投入。

“县令大人,我估量你也不想修城墙吧,这就算是修,也不过是将坍塌的泥土再堆起来,冬季结冰看似像那么回事,春天雨水一来,必然全部坍塌吧。”

赵生在县令与几名乡绅的陪同下,也看出了一些端倪,便直言不讳的说出此话,大家皆面面相觑,面露羞愧难掩的尴尬之色。

“贤侄,我们赵县此处以前也曾修建过城墙,一场大战起来,基本上都已城毁人亡,根本抵挡不住蛮族人的攻击。”

“县令大人说得在理,即便再多的银钱耗费于此,也是徒劳!”

乡绅们都帮着县令说话,其实就是不想多出钱,反正一打仗,他们跑得比谁都快。

“这样吧,城门左右和五十步,我带石岗村的人来修,县衙拨给我一扇大门,和一面城料以及十天的粗粮,徭役除了石岗村的人,我们还会自行招募一些。”

赵生说这话时,他看到城外有一部分流民在外,他正好想借此机会一举两得。

乡绅和县令被赵生的话惊到了,却不知他何来的胆气如此言说,城门之事简单,老城门尚在,无非是从里面加一层板子,至于石料却是难事。

毕竟这样的条件已经是很合理的价格,能修缮出什么样的结果,赵广义也很是期待。

赵生也不与他们胡闹,开了一份清单,没有材料的直接用钱来买,反正这些钱都是城中富商和乡绅出。

次日,赵县的西大门外,有人架起了几口大锅,里面熬的皆是粗粮粥,然而很是浓稠。

最为关键的是,粥的旁边,还有一大盆白如玉的食物,口感丝滑且有盐的咸味,喝粥的人可以领一份去吃。

这样仅仅只有一天,西门外左右五十步的距离,有一堵高约三丈的高墙,而且仅仅是单墙,每十步有一个方形的石跺。

城门也是紧贴着原有的城楼用巨大的石砖进行了修葺,与左右的石墙浑然一体。

夜间有人在城墙外值更,以防有人进行破坏。

又过了一日,内墙也和外墙一样进行了修整,只不过左右多了可以上城墙的台阶。

这几日气候干燥,第五天,赵生命人将坍塌的城土混入带来的白灰,灌进了城墙之间的夹缝,

又过了三日,赵生派人前去县里,请来负责建造的匠人前来验收。

赵广义及一众富商乡绅看到赵生建设好的城墙,惊叹其坚固程度,非一般的攻城利器可攻陷,最为关键的还是制造成本如此低廉。

“赵县令,我石岗村打的样你们也验收了,我们今秋的徭役也算是完工了。”

见自己的目的已然达到,赵生来一个深藏功与名,拔腿开溜!

“赵公子,先别急着走,你这样板放在这里,剩下的我们加一倍的钱也做不出来,不如我们出钱,你组织人干活,你看如何?”

富商们也知晓赵生和县令关系匪浅,反正今年这差事也跑不掉,还不如做个顺水人情。

“事情是这个事,但是我人手不是很够,四方城池,没有一万人,也要八千,总不能一直这样修下去,万一到了冬季,也就不好进行修缮了。”

赵生的话富商们都懂,但是谁也不想多出冤枉钱。

“我给你们一个折中的法子,你们出一半的钱购买材料,剩下的用粮食抵扣,毕竟要想抓紧完工,完全靠徭役肯定不行。”

说完还给赵广义投去一个饱有深意的眼神。

赵广义县令可不是白当的,瞬间就明白其中的含义,这是要将这些流民利用起来,顺便还解决了施粥的难度。

有人,有钱,还有县衙撑腰就好办事。

第三天,流民中老弱人员组织在城池的四周帮忙熬粥做饭,青壮负责搬运城砖。

石岗村的人负责教这些匠人如何使用白灰砌墙。

这时候,石岗村还发生了一件奇怪的事情,村里的妇人,将豆腐,豆芽推进城中售卖。

在这九月的季节,蔬菜可是不多,加上豆腐豆芽又是稀罕物,城里的富贵人家,遇到这些菜进城,便一扫而空。

而闲着没事的赵生,又开始研究豆腐干的制作,尤其是茶干,这种食物既方便也耐放,是不可多得的食物。

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