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山水楼被布置的很是喜庆,里里外外都挂上了红彤彤的灯笼。叶筱凌新做了一个牌匾,把原来山水楼的牌子换了下来,红红的布遮在上面。

噼里啪啦,欢快的鞭炮声响起,叶筱凌和赵青山站在牌匾下边,一人牵着一个布角,在大家的欢呼声和掌声中扯下了红布。

“川香楼”几个大字显现出来,识字的知道这是山水楼改名字了,以后就叫川香楼了。不识字的不认识,只觉得怎么好像和以前的山水楼几个字不一样了。

川香楼是叶筱凌新想的名字,川是四川、川菜的意思。既表达了叶筱凌对故乡的思念,也是对川菜的致敬。是川菜让叶筱凌在这个世界立足、挣钱发家,叶筱凌打心底的感谢它。

一片热闹声中,赵青山站出来主持大局。

“各位乡亲父老,今日,我们川香楼正式开张,凡来捧场的客人都会送上冷吃兔一小碟。”

“为了感谢新老顾客对冷吃兔的支持,从今日起三日内,川香楼所有菜品酒水一律八折,感谢各位多多捧场。”

“我们都送冷吃兔?”

“对,凡是来捧场的客人都送一小碟冷吃兔,不过量不是太多,吃不饱只能尝个滋味儿。”

“那也行啊,反正不要钱。”

“对啊,反正不要钱。”

“老板,菜品酒水八折是啥意思?我咋听不懂。”

“八折就是只收原价的八成,比如这份菜原价是十文钱,八折的话就是八文钱。”

“哦,所有的菜和酒都是这样?”

“对,从今日起三日内都是这样,三日之后就恢复原价了。”

“那我得尝尝,便宜不占白不占,今日不占以后就没有了!”

“对,说的有理,我这就回家把娘子孩子都接来尝尝。”

红红火火,川香楼顺利开张了,大堂里坐的满满当当,包间也都坐满了,外面还有不少慕名来排队的。两位大厨和他们的小徒弟都忙的不得了,炒菜的铲子抡的飞起才好不容易及时出了菜。

今日赵家除了赵秋月和赵青川,其余人都来了,叶秀才和李氏也来给女儿女婿捧场。

叶筱凌本来是想留一个包间自己家人坐的,结果愣是被抢着占了。没有办法叶筱凌只能带着爹娘弟弟妹妹回了家,赵青山则留了下来招呼生意。

“这生意也太好了!”

“对啊!我看那人,多的不得了,还有人在外面排队呢!”

“筱凌手艺好,以后生意肯定会越来越好的。”

“我看也是。”

从川香楼回来,叶筱凌就带着小花小翠他们做饭去了。今日川香楼开张,冒菜铺子也跟着放了一天假,都去捧捧场沾沾喜气。

四位老人都很兴奋,刚见到了那生意火爆的场面替赵青山和叶筱凌高兴,聊的热火朝天。李大在旁边候着,时不时的给他们端茶倒水免得说的渴了。

吃过饭,他们就说要回去了,在这里帮不上忙不说还要给叶筱凌添麻烦。叶筱凌劝不动便也算了,回就回吧,便让李大去叫了两辆牛车来,把他们送了回去。

他们都走了,叶筱凌又去了川香楼,此时早都已经过了饭点,但店里还是座无虚席,生意依旧火爆。

叶筱凌扫了一圈儿,没见到赵青山。

“刘掌柜,青山呢?”

“哦,老板娘来啦,赵老板在后面吃饭呢。”

“现在才吃饭?”

“可不是,刚才忙不过来,赵老板怕大家饿了就让大家轮着先吃饭,他是最后一个吃的。”

叶筱凌点点头,往后面走去。后面挨着后厨还有个小屋子,是专门给员工吃饭休息的地方。

屋子开着门,里面只有赵青山一个人,他端着一个大大的碗正狼吞虎咽的吃着饭。

叶筱凌没进去打扰他,靠着门静静看着他。叶筱凌突然觉得赵青山好像渐渐变了,从最开始那个容易脸红害羞还有些二的小男孩长成了一个大男人,变的稳重可靠了。

赵青山往嘴里塞进一大口饭菜,突然感觉有人在盯着他,他猛地往门外看去。见是叶筱凌,他微微愣了一下,严肃的脸上开出一朵花儿,冷淡的眼神也带上了温度。

“老婆,你怎么来了?吃饭了没?”

“吃了,现在才吃饭你不饿啊?”

“饿啊,好饿啊!”说着,赵青山露出个委屈的表情,揉着肚子给老婆撒娇。

叶筱凌笑笑,嗔怪他:“那你干嘛最后才吃。”

“我这不是想着我是主人吗,不好意思先吃。”

“那你也是老板啊,老板先吃不是应该的吗?”

“···好像也是。嘿嘿,那我下次先吃。”

“嗯,以后应该不会这么忙的,大家就有时间吃饭。”

叶筱凌抽出一双筷子,给赵青山夹菜,赵青山专心致志的吃就行了。

中午的生意结束,大家都累的不得了,店小二和小徒弟都是十几岁的年轻小伙子,也不顾着什么形象了,随意的找了根长凳四仰八叉的躺着。

叶筱凌心里是觉得有点不太美观的,但是休息室很小,躺不了人,只能坐着,而且现在也没客人叶筱凌也就当没看见。

但是她心里还是记下了这件事,看来以后还是要再搞个大点的休息室,在做几个高低床,下午的时候大家都能歇歇。

一连这样忙了三日,开业八折的活动结束,川香楼的生意终于清淡了一些,但也只是比开业的时候少了些,依然是山水镇上最火爆的酒楼。

忙完开业那三日的晚上,赵青山和叶筱凌照例给大家开了个会,总结了下这三日做得好的和不好的地方,然后给大家都发了奖金。

刘掌柜发了一两,两个大厨一人二两,店小二们是一人一百文。不是太多,但是比起工资也算是很多了,不过和这三日的营业额比起来只能算是九牛一毛。

看着这三日赚来的银子,叶筱凌和赵青山都只有一个想法,那就是发财啦!

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