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将事情言明利害之后,王清晨心里清楚,他能提供的实质性帮助并不多。

当下,他既没有得力的人手可供驱使,也没有足够的钱财鼎力襄助,而他能做的便是保持耳目清明。

有时候危险并不可怕,隐藏起来不被察觉的危险才最为致命。

同时许多事情,都需要梁朝自己经历,唯有亲身体验,才能真正领悟透彻。

这也是皇储成长路上不可或缺的一步。

毕竟宝剑锋从磨砺出。

王清晨此时能做的却是成为其背后的男人,他此时便是一个真正的旁观者,或者说搅局者。

这局乱不乱,小王说了算。

与此同时,吴国公府此时正呈现一派热火朝天的景象。

凭借其深厚的底蕴和长期的经营,吴国公府早已拥有数座颇具规模的酒坊。

这些酒坊每日供应给京师的酒水,占据了整个京师市场一半的份额。

如今,时节已入初夏。

人们对酒水的需求也日益旺盛。再加上炙金这款酒凭借其独特的品质,一经推出便在市场上迅速走红。

在这这些因素的推动下,吴国公府现有的几个酿酒坊,已然难以满足市场对酒水的巨大需求。

在炙金持续热卖的这几日,京师里众多规模较小的酒坊,由于在品质和价格上难以与炙金竞争,生意愈发惨淡,甚至有些已经到了难以为继的地步。

孟星辰自然不会放过这样的机会,果断出手,趁机收购了不少小型酿酒坊。

不过,对他来说,收购这些酒坊本身并非他的首要目的。

他真正在意的,是那些在小酒坊中默默耕耘、拥有丰富酿酒经验的师傅。

这才是他需要的。

如今京师中大半的酿酒师傅都在他的麾下。

这些曾经在行业中毫不起眼的小作坊,此刻却在吴国公府的商业布局中发挥出了巨大的作用。

毕竟,如果炙金出现断供的情况,其带来的负面影响将远远不止是失去一些酒客那么简单。

这极有可能损害吴国公府的信誉,进而影响到整个家族的声望。

而王清晨当初为吴国公府提供了两套制酒标准。

其中一套是较为先进的过滤、去杂、蒸馏、提纯技术。

另一套则是相对基础的完整烈度酒酿造工艺。

简单来说,一套是追求速度的速成法,另一套则是注重品质的高标准。

采用速成法酿造出来的酒,虽然在口感上可能存在一些不足之处,无法与精心酿制的美酒相媲美,但它的酒劲十足,能够满足一部分消费者对强烈刺激口感的需求。

为了弥补口感上的缺陷,王清晨特意调配了一些药材进去,这便是如今在市场上大受欢迎的‘炙金’。

而另一套标准较高的酿造方法,所需的时间则比较漫长。

从原料的准备、发酵,到最后的陈酿,整个过程短则需要一个多月,长则可能要半年之久。

要想酿造出一批品质上乘、口感醇厚的好酒,其间少不了投入大量的人力、物力和时间,每一个环节都需要精心把控。

这批采用高标准法酿造的酒,被王清晨命名为“第一流”(若是有人能想出更贴切、更具吸引力的名字,也欢迎前来推荐)。

这是他为吴国公府准备的一张底牌。

因为他知道,一旦瑞王府出手干预,仅仅依靠炙金这款面向平民阶层的酒,是远远不足以应对竞争的。

京郊,酒庄,酒坊

氤氲馥郁的酒香让孟星辰眉头轻皱。

数十个赤膊酒匠操持娴熟,倾饱满谷粟入巨釜。釜下烈火熊熊,焰舌舔舐,须臾间,蒸汽蓬勃,若云雾翻涌。

斯时,粟香四溢,沁人心脾。

这种地方他并不常来,此时却是摆手拒绝了众人的行礼。

“见过世子”一个老态龙钟须发皆白的老汉过来见礼。

“一切进展可还顺利?”孟星辰对这批酒的重视程度,远远超过炙金。

毕竟,炙金主要面向的是广大平民消费者;而“第一流”的目标,则是要在上流社会取得更高成就。

“回世子的话,小人全都是严格按照您交代的方法进行操作的,截至目前,一切都进展得十分顺利。”

此时,他们正身处吴国公府最为隐秘的酒坊之中。这里聚集的,都是吴国公府不惜花费大量精力,从各地精心搜罗而来的手艺最为精湛的酿酒师傅。

而且,这些师傅都是国公府慢慢培养起来的家臣。

“这酒大概何时能够酿好?”

如今,虽然瑞王府那边还没有明显的动作,但孟星辰心里明白。

“这个……小人不敢隐瞒世子,小人也是第一次按照这种方法酿酒。要是世子您所授没错的话,最迟在六月中旬,这批酒就能够完成。”回答的是一位被众人尊称为老付的老师傅,也是这些师傅的头头。

“老付,你在我吴国公府多少年了?”孟星辰看似不经意地问道。

“世子殿下,小人从十岁开始就进入吴国公府当学徒酿酒,至今差不多有四十年了。想当年,若不是国公爷心怀慈悲收留,小人一家恐怕早就饿死在荒郊野外了。”老付说着,情绪激动起来,眼中满是感激之情,就要下跪行礼。

“四十年,时间确实不短了,这次做的好的话,本世子绝不亏待你,就你觉得这批酒到底如何?”

孟星辰如今作为吴国公府的头面人物,平日里对酿酒工艺也有了解。

然而,与眼前这位经验丰富、技艺精湛的老师傅相比,自然存在不小的差距。

“好!”老付毫不犹豫,斩钉截铁地给出了评价。

“怎么个好法?说来听听。”孟星辰对老付如此干脆的回答感到有些意外,不禁追问道。

“虽说在酿酒的过程中,有些步骤和工艺我一时还没能完全理解,但不可否认,与我们以往惯用的酿酒手法相比,这次的手法确实要高明太多。”老付认真地解释道,眼神中透露出对新酿酒工艺的赞叹和好奇。

正所谓“外行看热闹,内行看门道”。

老付作为一名资深师傅,凭借他多年积累的经验,自然能够准确地判断出这次酿酒工艺的优劣。

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