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这天晚上,曾忆乡睡得很香。

第二天,梁剑陪同长投集团一行吃完早餐,向曾忆乡通报今天的行程是参观鹏城景点,并问曾总有没有特别想去参观的地方。

曾忆乡思虑一番,说想去看看邓公铜像,其余的地方就由梁总安排,曾忆乡请梁总准备几束白花。

早上9点半,中为科技的车队来到鹏城市中心的莲花山公园,众人沿着石级而上,来到邓公铜像前。映入大家眼帘的是邓公迈步向前的姿态,体现了当初邓公对鹏城经济特区的殷殷期望——“改革开放的步子要大一点”的思想。

众人自觉站成一排,曾忆乡说:“今天我们来悼念邓公,缅怀他老人家的丰功伟绩。没有他老人家,也就没有今天的长投集团,我们应当追思溯源,感恩一代伟人。请大家跟我一起三鞠躬。”说罢,转过身,带领大家恭恭敬敬地给邓公铜像鞠了三个躬。然后把白花敬献在铜像基座下,其余众人也依次敬献白花。

绕着邓公铜像参观了一圈,在铜像北侧花岗岩石墙上,镌刻着邓公1984年视察鹏城时的题词:“鹏城的发展和经验证明,我们建立经济特区的政策是正确的。”

回望今昔,鹏城在兔子的改开中扮演了极其重要的角色,它是兔子改开的排头兵,兔子很多个历史第一次都发生在鹏城,特别是第一次打破“大锅饭”的创举,第一次提出“时间就是金钱,效率就是生命”,这样振聋发聩的口号。

而植根于这片土地的中为科技很好的继承了这种敢想、敢闯、敢干的基因,以致当他们面临美西方的疯狂绞杀之时,没有退缩,也没有跪地求饶,而是大胆放手一搏,绝不认输。这种面对强敌,鱼死网破的精神,确实值得长投集团学习。

用当下一句时髦的话来讲,就是:站直了,别趴下!伟人曾经说过,“人是要有一点精神的。”于任老爷子乐观豁达的谈话中,曾忆乡时时刻刻都在感受这种精神:永远不服输,永远对生活和事业充满希望,充满渴望。

曾忆乡也问自己,自己能够将长投集团带到什么样的高度?也或是昙花一现,成为沧海一粟?

看看中为科技的成长轨迹就清楚,它一直都在给自己施加危机感,仿佛明天中为科技就要倒闭一样。这种危机意思催生了中为科技的团结、奋斗和胜利。任老爷子讲过这样的话:“把胜利当作一种信仰,就是想尽一切办法争取胜利!把胜利当作一种信仰,就是永不认输,更不会跪拜他人。”

对,向任老爷子学习,向中为科技学习,永远把胜利当作一种信仰,不给企业留退路,把企业逼到绝境,让企业至始至终充满危机感。

曾忆乡似乎从刚才的思考中明白长投集团欠缺的地方——缺少危机感。设身处地的想一想,长投集团没有像中为科技这般冲在科研开发的第一线,自然也就没有濒临倒闭的危机感。相较于每天拼命研发的中为科技的10多万工程师,长投集团的一线职员的工作状态还是太松驰了。

曾忆乡觉得这趟鹏城没有白来。昨天,与从任老爷子的谈话中,他得到任老爷子的极大信。今天,他从参观邓公的铜像中参悟到长投集团和中为科技的差距所在。

这种经历很值得。

站在莲花山顶,曾忆乡极目远眺,用手指着远方问:“梁总,这个方向是哪里?”

梁剑顺着曾忆乡手指的方向一思索,说:“应该是港岛。”

港岛?曾忆乡一下子想到港珠澳大桥,于是说:“梁总,可不可以安排去一趟港珠澳大桥啊。我们好不容易来一趟鹏城,离港珠澳大桥这么近,不去的话,太可惜了。”

“好,曾总你稍等一下,我问问情况。”

几分钟的时间梁剑过来,对曾忆乡说:“曾总,安排好了,不过上午的时间不够,要等到下午,干脆我们到珠海去吃午饭如何?”

“好,就听梁总安排。”

鹏城到珠海走新建的“中鹏通道”,两个小时。当车队到达珠海“海湾酒店”的时候刚好12点20分。

下了车,曾忆乡一行直奔就餐大厅。梁剑今天为曾忆乡一行安排的午餐是潮汕菜。潮汕菜也叫潮州菜,主要分布在粤省的潮州、汕头、揭阳、汕尾一带,有千年历史。由于靠近闽省,其在历史沿革中颇受闽菜的影响,同时又受到粤菜中的广府菜和客家菜的影响。总的说来,潮汕菜融合吸收了各地名菜的特长与风味,自成一格。潮汕菜精于烹制海鲜,重视原汁原味。在粤菜众多流派中,有“食在粤省,味在潮州。”之说。

满满一桌五颜六色,鱼、虾、蟹、鲍、贝都上齐了,曾忆乡、缪珍珍、姜妍、余辰东、卢莲花、孔媛媛都是第一次看见餐桌上的海鲜这么齐全,关键是,它们都是海里的珍品。

一盘海蟹正摆在曾忆乡的面前,蟹壳已经分离,露出金灿灿的蟹黄,似乎是生的。蟹身上面淋了一层小米辣调和的汁水。

看着曾忆乡有些迟疑的神态,一旁的梁剑解释说:“曾总,这道菜是潮汕名菜,叫‘生腌海蟹’,味道相当鲜美,一口下去,蟹香满满,用你们蜀省人的话讲,巴适得板。曾总,要不试试。”

“生腌”的烹饪方式,在蜀菜中大量存在,曾忆乡的老妈就经常用青菜腌制咸菜,配上最朴素的海椒面、花椒面、胡椒面、味精。就是一道清脆爽口的下饭菜。但是,限于地理条件,蜀菜中很少对海鲜进行“生腌”的菜品,以前曾忆乡听过一道菜叫做“醉虾”,就是生腌小河虾,但是没有机会一尝。今天曾忆乡是第一次面对这种生腌海鲜的用餐情景。

他小心翼翼夹起一个海蟹,放在嘴边一吸,一股伴随着强烈海鲜和辣椒味的蟹黄滑入口中。鲜,真的相当鲜,这种鲜是品尝蜀菜体会不到的。

“真不错,缪总,你也尝尝。”曾忆乡开始热情地向缪珍珍推荐起来。

“会不会拉肚子?这是生的。”缪珍珍靠近曾忆乡,轻声的问。

“不会,你尝尝,味道相当好,不吃就后悔了。”

缪珍珍将信将疑的夹起一块放在嘴边一吸,的确味道鲜美,没有海腥味。

“怎么样,不错吧?”

“还可以”。

……

这桌潮汕菜,让一群来自美食之乡的人们大呼过瘾,以前大家只是听说粤省人啥都敢吃,天上飞的、地上跑的、水里游的无所不包。就连地洞里的耗子也敢吃。

今天,曾忆乡一行算是真正见识粤省人的豪迈与好客。仅仅一个“生腌海蟹”就征服了他们的胃。蜀省人对食物是相当挑剔的,但此时此刻,他们都被这座潮汕菜征服了。

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