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苏清雪想着屋里面的东西越来越多,有些不是经常用得上的,就不用放在屋子里面占地方。

像刚刚搬进来的那一口装油的大缸,可以在后院再建一个棚子,要用油的时候直接用一个茶盏装一大杯回来,用完了以后再重新装就行。

还有那些装了咸菜的大缸,感觉一直在外面风吹雨打的有点不好,冬天倒是没关系,夏天的话她都担心太阳太大给晒臭了。

反正他们两个在外面也有自留地,种的菜都吃不完,就算院子里不种菜也没关系。

苏清雪又想到以后若是有孩子了,东西肯定更多,看来等雪化了以后就要开始做准备。

剥了差不多有一碗的蒜,拿上其他的各种香料和调料去厨房。

“是不是快好了?快好了就告诉我一声,我准备做一点火锅料。”

“你手上的东西还挺全的,倒是在外面吃过火锅,不知道自己做的好不好吃。”

周怀安和孙睿都是爱吃的人,要不然人家孙睿也不能把一手厨艺练得那么好。

当时抱了挺大的期待,毕竟调料就那么的多,感觉就算煮屎也好吃。

“我也是第一次弄,好不好吃的我也不知道,先试一下嘛,不要弄太多,好吃的话下次再多弄一点,也不算是浪费东西了。”

苏清雪真怕他们抱了太大的希望,到时候弄出来的东西没有达到他们的要求,那该多失望呀!

只能先提前和他们打一下预防针,别对自己抱太大的希望。

本来厨艺就不咋样,东西弄得好吃全靠各种调料配合。

周怀安担心媳妇儿有太大的压力,赶紧安抚的说道:“没事,只要能吃就行,我们也不是那种很挑剔的人。”

这话别说苏清雪不相信,可能连他自己都不相信。

“我一点都不紧张,我看你比我更紧张。锅里的油熬的差不多了,留下大概两斤的样子,其他的就全部都装起来吧!”

两斤油觉得有点少,但是想着是第一次试验,又觉得两斤油也不少了。

等确定真的弄得好吃,苏清雪最少要弄他个20斤让自己吃个够。

等到锅里面的油全部都舀完,就剩下差不多两斤的样子的时候。

苏清雪就根据自己在书上看到的内容,先把那些葱姜蒜香菜之类的倒进去油炸,等到全部都炸的金黄了以后就捞出来。

再把辣椒粉,辣椒酱,八角花椒之类的各种调料全部都放进去,顺便从空间里面找出了一点芝麻,也被她给扔了进去。

扑鼻的香味瞬间就扑面而来。

苏清雪觉得这下真的是瞒不住了,但凡边上有人没睡着的,绝对能闻得到味道。

突然就有点后悔,弄的太少了,那么香,又麻又辣的味道,苏清雪不相信它会不好吃。

苏清雪熬好了以后,直接就用一个汤碗装了起来,没办法,没有那种平底的容器来盛。

反正用汤碗装也一样,吃火锅的时候直接用勺子挖两大勺,倒进锅里面就行。

“暂时先不用管它,等它沉淀一晚上以后就可以了,接下来想要吃火锅,就靠你们买个锅回来了。”

“没问题,过几天我就去请假,把锅买回来,吃火锅的锅不难买,只要有门路,还是很容易的。”

苏清雪看到两个人都信誓旦旦的模样,想到他们肯定有自己不知道的关系,干脆让他们顺带着去铁匠铺打一个煎牛排的锅回来。

底部全部都是平的,圆形锅,只要边边有个一厘米高就行了。

担心自己形容的不到位,他们没办法描述具体的东西,苏清雪干脆直接用纸笔给画了出来。

这种锅无论是煎牛排,还是烙饼,苏清雪都觉得很不错。

两个人一看就懂了,特别的浅显易懂,“行,过几天就搞定,到时候就等着吃了。”

孙睿看了一下时间已经不早了,就准备告辞回去睡觉。

“已经没什么事干了,我就先回去睡觉了。”

“行,去吧,谢了哥们。”

孙睿打开门出去以后,就发现外面哪怕这么晚了,居然还有人好奇的冲着这边看。

而且不是一个两个,除了女同志,感觉所有的男同志都已经醒过来了。

男同志可能是脸皮稍微厚了一点,哪怕再是斯文高冷的人,闻到那股味道也有点把持不住自己。

猜测可能是刚刚的那个味道太香了。

觉得这种事情不能瞒着,直接告诉他们是炒的香料就行,若是瞒着的话,他们可能更会胡思乱想。

他也装作不知道的样子,好奇地问他们,“你们大晚上不睡觉,干嘛呢?”

“还说我们呢,你这么晚了在周知青家干嘛?他们家是不是在弄什么好吃的呀?那股香味可真霸道,我们都已经睡着了,闻到那股味道,居然瞬间就清醒了过来。”

“哦,你说刚刚的那个味道呀?没什么,是苏知青在炒香料,说是想做那种火锅底料,因为第一次做,我就顺带着去帮他们看一下,你们也知道,我的厨艺还是挺不错的。”

有吃过火锅的人,一听在做火锅底料,瞬间就咽了咽口水。

这种东西听说都是秘方,没想到他们知青点居然有人会弄这个。

叶云州没有说丝毫的废话,直接就开口问道:“换吗?”

这话一说出来,哪怕边上装作毫不在意的顾予初,李强和赵向阳他们,也是一脸期待的样子。

可以看得出来,他们心里也是这样想的。

孙睿想到苏知青为了做这点火锅底料, 花费的各种香料实在是太多了。

若是换一点出去的话,那价格肯定不能低了,要不然的话,亏本的买卖肯定是不能做。

更何况他一想到那一大缸的牛油,就觉得卖一点也挺好的。

大多数人都吃惯了豆油和猪油,还真没什么人吃过牛油,毕竟这个时候牛还是很金贵的东西。

杀牛都不允许,更何况是吃牛肉了。

也不知道吃多了会怎么样,更何况有黑市的路子,根本就不用担心缺油吃的问题。

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