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做饭,是一门艺术。

民以食为天,龙国菜虽说不讲究花哨,但其中蕴含的道理可不少。

色香味俱全,是最基本的东西。

苏源在网上搜索了一下香辣孜然土豆牛肉粒的做法,将调味料一一挑选了出来。

挑选完毕后,他将刚才冰箱里拿出来的牛肉解冻。

这牛肉虽说不是什么上好的A5和牛,但也不差。

将牛肉从保鲜袋中取出,洗干净血水后,去筋切小块。

有人说,牛肉不能去血水,那纯粹是狗叫。

个人习惯,想去就去,做个菜,还指点上了是什么鬼?

苏源是没有办法理解这种人的思维。

牛肉切好小块之后,用盐、胡椒粉、生抽、料酒腌制,放一旁备用。

随后就是土豆,新鲜的土豆削皮切小块,放入锅中焯水五分钟左右,随后捞出滤干备用。

青椒切丝,苏源握紧钢制刀具,随手耍了个刀花。

没什么用,就是帅。

刀闪寒芒,只听见咚咚咚的声音,几颗青椒被他完美的切成了青椒丝。

每根都是极致的丝滑。

随后就是蒜末,蒜末这东西就很简单了,直接用刀面拍碎,随后咚咚咚几刀切开。

看着面前已经准备完毕的调料,苏源系上了围裙,开始炒菜。

热锅倒油,爆香蒜末,加入腌制好的牛肉炒至变色。

炒菜炒的好不好吃,火候的掌握很重要。

五星级大厨技能给苏源的,正是这种融入肌肉记忆中的经验。

在火候面前,他都不用看表,直接伸手感受了一下温度,他就知道该什么时候倒油,什么时候下菜。

就在苏源在厨房猛猛炒菜的时候,电梯门开了。

姜小鱼嘴里嚼着泡泡糖,步伐轻盈的走了出来。

左右看了看,没有看到苏源的人影,她精致的小脸上露出一丝疑惑。

当即,她第一时间走向了苏源的板间,里面没有什么家具和装饰,一眼就能看完全。

扫视了一眼,姜小鱼发现了地上的行李箱,她轻轻点了点小脑瓜,自言自语道:

“看样子是回来了。”

身后跟着的春红一脸无奈。

自家小姐一回公司,怎么第一时间就是找苏源那臭小子啊?

有必要吗?

春红出声问道:“小姐你要不要先去洗个澡,外面那么热肯定出汗了,洗个澡舒服一点。”

“那行。”

姜小鱼将身上的外套脱了下来,露出外套下的小裙子。

看着自家小姐的小身板,春红眼中的爱惜都快溢出来了。

吃了那么多有营养的食物,怎么就是不长肉呢?

太瘦了。

春红无法理解。

她为了给自家小姐补充营养,天天买菜,各种富含营养的都喂过了,但还是不长肉。

熊也不长,这点就很离谱。

看着姜小鱼的小平板飞机场,春红只感觉人都要焦虑了。

熊可是生命之源宝宝仓库,以后姜小鱼这小身板生孩子,奶水指定没几滴,孩子可怎么办啊。

春红一阵猛猛叹气。

“阿姨,你在看什么?”姜小鱼察觉到了春红的视线,捂住胸口忍不住问道。

“没什么。”春红连忙摇头,这件事可是自家小姐的痛,可不能从自己嘴里说出来。

“哦。”姜小鱼也没多管,她脱下鞋子袜子放到一边,光着莹白的小脚丫走向浴室。

因为浴室和厨房挨的很近,姜小鱼没走几步就听到了厨房里传出的炒菜声。

姜小鱼:“???”

进贼了?

不不不,应该是源子在里面炒菜。

姜小鱼小柳眉一皱,她不是说了吗?不要吃那种重油重盐的食物,长胖了多丑啊!

姜小鱼光着小脚丫走了过去,小心翼翼的推开了厨房门。

一股香辣的味道从里面传出,姜小鱼眉头微挑,这个香味好像还挺不错啊。

百忙之中,苏源看了眼门口,见到是姜小鱼后,他喊了一声:

“回来了。”

“嗯。”姜小鱼光着小脚丫慢步走了过去,看了眼锅里的菜。

嗯~色香都在线啊,不知道味道怎么样。

姜小鱼已经在家里吃过了,但闻到苏源炒的这个菜,莫名的有种想要尝尝的想法。

看了眼伸出小舌舔嘴唇的姜小鱼,苏源笑道:

“你不是吃过了吗?”

姜小鱼白了他一眼,说道:“没吃饱不行吗?快点盛出来,我想尝尝味道。”

“好,别急。”

姜小鱼想吃,他肯定不会拒绝,刚好让姜小鱼点评一下他的厨艺怎么样。

这时,春红也循着声音走了过来。

第一眼就看到了苏源在她的御用厨房里面炒菜。

春红:“!!!”

不是,臭小子你会炒菜吗?

可不要把她的工作地点给搞的又脏又乱!

春红连忙走了进去,站在旁边看了一会儿,看着看着,她内心稍稍有些惊讶。

看苏源的炒菜姿态,很从容,有种唯手熟尔的感觉。

越看,越有种大厨的感觉。

就好像别墅里那个老厨师一样……

春红怀疑自己看错了。

苏源不是一个天天好吃懒做,就知道打游戏的废人吗?

可是,他这炒菜的样子,怎么这么熟练。

对于春红阿姨的惊讶,苏源没有看到,他只是在按照自己的节奏来烹饪一道自己想吃的菜肴而已。

快速翻炒,苏源另一只手抓住调料瓶轻抖两下,调料落入锅中,节奏感掌握的很好,动作的美感十足。

普通人炒菜就完全是在炒菜,大厨炒菜,明明没有什么特别的动作,但看起来就是赏心悦目。

一旁的春红人都看麻了。

这个苏源,还有这本事?

姜小鱼虽然不懂这东西,但是,她小琼鼻闻香味还是闻得出来。

这道菜,绝对很好吃!

看了眼锅中的土豆牛肉粒,苏源知道差不多了。

起锅装盘。

姜小鱼第一个跑过去,直接伸手准备抓一块牛肉来尝尝。

就在她快要抓到的时候,啪的一下,苏源就一巴掌将她的小手打到一边去了。

苏源严肃命令道:“这么脏的手,你直接抓?洗完手再吃。”

“好叭。”姜小鱼揉了揉自己的小手,恋恋不舍的看了眼菜肴,没办法,她只能快步跑向浴室洗手。

一旁的春红见状,差点没忍不住。

怎么能打人呢?

但是……仔细想想,她又觉得这个做法挺对的。

毕竟刚从外面回来,不洗手就直接用手抓,着实不卫生。

“阿姨你要尝尝吗?”苏源看向一旁春红,将土豆牛肉粒端了过来。

看着面前色香味俱全的土豆牛肉粒,春红犹豫了一下,还是摇了摇头,说道:

“我吃过了,现在还不饿。”

“行。”苏源也没多说什么,端着菜走向了办公室。

吃饭是享受,必须搭配电子榨菜才行。

看着苏源的背影,春红看了眼厨房,一眼就在炒锅里看到了一颗剩下的牛肉粒。

春红:“!”

她脑海冒出了一个大胆的想法。

……

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