眼见着方记面馆这边人声鼎沸，方记肉铺就略显冷清了。
好在李师傅和师娘知道今日开业，来给张小奎帮忙，眼见着门口写着今日开业，猪牛肉半价。
猪肉二十文一斤，牛肉因着被官府控制价格，以防更多人杀牛，每斤不允许超过五十文。
张小奎也吆喝了几声，今日猪肉十文一斤，牛肉二十五文一斤。
这个价格实在让人心动的。
李师傅看见门口犹豫的老主顾，“你还信不过我吗，这是我徒儿的铺子，和我的一样，保证是最好的肉”。
看见价格实在便宜，又有李师傅作保，人也逐渐多了起来。
师娘帮着收钱，李师傅帮忙称肉，几人忙得不亦乐乎。
这中间张晓婉过来帮忙，被几人劝回去了。
面馆这因为吃过的食客口口相传，人就没有断过。很多吃完的回家又领了家人来吃。
六子说晚上还想来，方芸芸笑着说天天来都行。
让张管事给提溜走了。
方芸芸给张管事准备了昨天预定的青菜，入账一两。
布庄家玉儿又买了几包别的糕点，喜欢的不得了。
方芸芸对大家的反应都不意外，后来的吃食总归是比现在的吃食好吃多了，更何况是一群没吃过什么好东西的普通百姓。
忙了小半天，中午人更多，方老二全程在忙煮面，张晓婉收拾桌子，连小虎都下来帮忙。
方芸芸要调料记账收钱还要招呼客人。
中午全家都没吃饭，一直忙到下午两三点左右，几人终于给自己煮了面。又额外煮了三碗给肉铺送过去了。
李师傅吃得赞不绝口。
心里很高兴，面馆的生意好，看样子以后这肉铺能一直开下去了。
忙到晚饭后才消停下来，方芸芸觉得自己两条腿都僵直了，这钱真是不好赚啊。
算了一下账，送出了近二百碗面，算上小菜算上酒糕点等，一共入账八钱半。
加上舅舅卖肉的一两七钱，一共是二两五钱，还有给张管事的青菜，开业第一天共入账三两半。
方芸芸已经很满意了。
希望明日恢复正价也能保持住。
晚饭方芸芸做了红烧肉和糖醋排骨，酸辣土豆丝和肉末蒸蛋。
李师傅和师娘王氏也被请了过来，看着这菜色王氏也暗暗佩服，如此大方的招待他们，李师傅打心眼里高兴，谢绝了大家的感谢。
说在没招到新人之前，先帮忙照看着。
方家一家和张小奎都感激万分。
今日开业万事大吉，十分顺利。方老二更是高兴得很，吃到很晚才各自回去休息。
方芸芸按照昨天准备的量今晚又重新备菜，全部准备妥当才敢睡下。
睡前还在嘟囔着，二两四钱加上三两五钱，将近七两。
继续努力。
第二天客人明显减少，但已经比方芸芸预想的要多了。看样子大家对她家很是认可。
中午时分更是复制了昨天的场面，座无虚席。
张小奎这边虽说也是恢复了原价，但肉质紧实鲜嫩，还都是好肉，太肥的或者不好的地方张小奎都没卖给顾客。
外甥女说了，卖最好的肉。
这不看着这么多的回头客，张小奎对外甥女更是无比信任，这样肉铺才能走得更长久。
未来如果他有机会开自己的肉铺，也必然这样去做。
今日抽空方芸芸还是去给张管事送了菜，还有兔子。一共一两六钱。张全觉得方芸芸做人实在，不欺不诈。以后的猪肉和牛肉也会在方家肉铺买一部分。
为了表示感谢，方芸芸给了张管事最低的价格，猪肉十五文一斤，牛肉四十文一斤，这比张管事在外采买便宜不少。
张全痛快地答应了。
每斤肉能给自己提成三到五文钱，买十斤肉就快赶上自己的每日的工钱了，这笔生意做得好呀。
方芸芸这本就是没有本钱的事，只要张管事肯在这采买，多赚少赚的问题，总之自己都是稳赚不赔的。
方芸芸无法表达感谢，给张管事送去了三包糕点，每样都装了，让他回家带给家里老人孩子吃。
其他的可能打动不了他，但想到家中妻儿老母都好这一口，张全却之不恭了。表示如果家人喜欢以后糕点也会在方芸芸这里买。
真是个大好人。
从一品酒楼回面馆的路上方芸芸就在想，一路走来，碰到了太多的好人，自己才这么顺利的在镇上站稳了脚跟，所以给了张管事合适的价格，算是回报他了。
吃过晚饭方芸芸就在那复盘。
第二天的生意也还不错，虽说买的面一百碗不到，但因着今日是正价，又有其他的酒菜糕点等，一共进账二两三钱。
肉铺入账三两一钱，明日一品酒楼会在肉铺采买，应该会更多一点。今日一共入账五两四钱。每日最快乐的时光莫过于数钱了。
算上之前的六两九钱，手上现在一共有十二两三钱。
本是让张晓婉管着钱，但她觉得自己女儿聪明伶俐，比自己管得更好，所以现在钱都在方芸芸这里经管。
把钱收进空间，继续准备明日所需的东西，后日再给舅舅准备一头牛和一只猪。脑子不停地想着这些事，每日所需所入方芸芸都会详细记录，仔细复盘，一定要做得越来越好。
等稳定住客源，她准备继续增加热菜，吸引更多的人。
准备完菜品方芸芸舒舒服服泡了一个热水澡，之前的担忧都没了，两个铺子看起来还可以。今天终于能放松一下了。
做了个全身护理，看着胸前这两个小兔子好像鼓鼓胀胀的了，看样子还是原身年龄太小，还没发育完呢。
方芸芸十分满意，正在长身体，年龄小吃什么都不怕胖。
索性吃了一袋薯片，一大块西瓜，一块榴梿蛋糕喝了一个酸奶才算完。
真是人间理想，只觉自己现在通身舒畅。只不过要重新换上原身这几件旧的衣衫，她觉得等再攒一点钱，一定个全家换一身新装备。
给娘家做几身漂亮的，小虎的衣服也小了。想来想去要买的东西好多，还是要抓紧赚钱。