王德发去迎宾楼正好看到了一桌客人在闹事。
客人说着:“你们自己看看这是什么菜。
你们这不是坑人呢?
这和我之前吃的味道完全不同。
这菜的口味实在是悬殊太大。”
迎宾楼经理解释着:“不好意思,我们最近确实是换厨币了。之前王主厨因为身体原因辞职了。我们现在的赵主厨也是十分厉害的。也是从事这个行业十几年的老人了。你有什么不满意的地方我们可以沟通….客人不愿意:“沟通什么?
上第一道菜的时候都说了有些东西要少放一些,有些东西要多放一些。你看看这上了一桌子什么菜,有哪一道是按照我们要求来的?我看没有一道是按照我们要求来的。这顿饭没法吃了。
以后这迎宾楼我们也不来了。”
一群人准备就这样不付钱离开。迎宾楼经理见人多十分着急,也不知道应该怎么办好了。
此时王德发出来了:“你好,我是迎宾楼之前的主厨王德发。
经理刚才说的没问题,我之前确实是因为身体原因辞职了。这不身体才好,我就来上班了。正好碰上了兄弟几人没吃好没喝好。我现在给你们重新做一桌。
刚才那一桌就不收钱了,我做的这一桌给你们打个折。你们看这样可行?”
几位客人点了点头。
其中一人站了出来:“你说你是之前的厨师就是吗?别又是酒店随便找个人来糊弄我们的。
我告诉你,菜品的味道要是不对,我们可是一分钱都不出的。并且以后再也不来了。”
王德发点头同意。
迎宾楼经理看到王德发,激动地不得了:“老王。
你可算来了。
你的手行吗?”
王德发点头:“可以的,我的手被柱子治疗好了。”
迎宾楼经理十分震惊:“何雨柱治疗的?
这小子现在可真有本事。不得了,不得了。当初不在咱们这里待是对的。”
迎宾楼的营业员等人都十分震惊。
纷纷议论着:“这柱子还有这种本事呢。真是了不起。”
“我可是记得之前王主厨的徒弟赵六可是说着自己师父的手可是不治之症。这柱子才多久就给治好了。这就是神医啊。”
“王主厨的亏有一个这样的徒弟,要不然以后怕是再也回不了迎宾楼了。王德发是幸运的。”
“就是啊,这是碰到了柱子,这要是没碰到,这就完了。
一家人生活都成了问题。”
王德发来到后厨,看着客人点的菜,便让自己的几个徒弟重新配菜。王五将赵得生面前的菜单拿走了。赵得生十分生气:“你这是什么意思?这一桌客人的菜我都做完了。”
王五嘲讽着:“客人刚才在外边闹呢,没听到吗?
要不是我师父出现的及时,今天恐怕又得罪了一桌客人。我们迎宾楼怕是又少了一些主户。你自己的厨艺你自己心里没有谱吗?这样还敢直接端出去给客人吃。客人不生气才怪。”
王德发眉头微皱:“小五,你要记住能当上主厨的就没有厨艺差的。还轮不到你在这里指点。你还没到达那个级别。给赵主厨道歉。”
王五头低了下去,说了一句对不起。
王德发是个不惹事的人。
他也不希望自己的徒弟给自己惹麻烦。
赵得生眼神恶狠狠的看着王五。
他觉得自己的厨艺虽然不能跟五星级酒店的比,但是待在这小小的迎宾楼,还是绰绰有余的。
赵得生并不知道王德发的厨艺是什么水平,觉得是有人吹捧了王德发的厨艺。赵得生来到了王德发的面前说道:“王主厨,咱们两个比试一番。这样我也好知道自己的厨艺差在哪里了。”
王德发看了看赵得生,他尝过赵得生做的菜,跟自己比简直是天差地别。
但是王德发不想伤了赵得生的心,毕竟都不容易。
随后说道:“赵主厨。
你不用在乎别人的眼光。
我刚才尝过你做的菜,味道非常不错。
只是顾客口味不同罢了。”
赵得生觉得王德发说这话就是打发他的。
赵得生坚持要与王德发比试一下。
王德发没有办法。
随后说道:“那就开始吧。
我就按照菜单上的菜做,你想做什么菜,你自己决定。
赵得生说道:“你放心,我跟你做一样的菜,省的有人说我投机取巧。”
王德发没有搭理赵得生便开始做着客人的菜了。灶火一开,王德发重新掂上了大勺。王德发十分高兴,掂着锅和大勺十分有劲。
他重新找回了感觉。
这边炒完一道菜。
“叨叨叨”
王德发开始切着另一道菜。
他感觉自己的手比之前还要好使一些。
他与王五、赵六两人配合的十分好。王五负责洗菜,赵六负责打荷。
王德发负责炒菜和切一些自己需要的东西。
王德发十分细心,他看了看菜单上客人需要什么东西多一些什么东西少一些。根据客人的口味来做菜,并不是像赵得生那样凭着自己的想法来做菜。王德发做的菜十分讨客人欢心。
不一会。
王德发将菜单上的菜都给做了出来。随后又做了两道跟赵得生比试的菜。赵得生也做了两道菜。赵得生看了看王德发做的菜。颜色什么的好。
隔了老远都闻到了菜品的味道。
王德发手做出请的姿势:“你尝一尝。”
赵得生用筷子夹起一些便开始品尝着。
赵得生眉头微皱,同样都是主厨,他不知道王德发是怎样做的。就普普通通的白菜能做这么好的味道。
赵得生十分佩服。
他放下手中的筷子:“王主厨,我不得不佩服你的厨艺。我能不能拜你为师。”
王德发摇头:“我觉得你还是按照自己的想法最好。
你已经有了许多年的想法与经验了,现在要是跟我学的话。什么想法都要被打破,都没法用了。还要重新的建立新的想法。那样是非常累的。
再说你,你还要养家糊口。
你如果真想要技术提升,我可以教教你。拜我为师真的没有必要。”
赵得生十分感动,没有想到王德发是一个好人。
之前一直没有见到王德发,就看到王德发的徒弟王五和赵六两个人这么的嚣张跋扈。