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饭后,林素起身,打算去厨房,给老太太做双皮奶。

答应好的事儿,不能食言。

孟寒月闻言,自告奋勇也要陪着去。

老人家见状笑眯了眼睛,说:

“既然孙媳有孝心,那就去学吧。日后老板娘回家,你也能给祖母做。”

“是。”孟寒月轻声应下,扭头看着林素,道,“希望不会给凌夫人带来麻烦。”

“不会。”林素不在意的摆手。

老太太看着两个人离开,瞅着凌慕川笑呵呵的说:

“凌小哥,喝茶。”

“好。”凌慕川收回视线,陪着老太太品茗。

林素跟着孟寒月来到小厨房。

厨娘们纷纷过来行礼。

孟寒月拿出大少奶奶的架势,指着一旁的林素,说:

“这位是凌夫人,大爷请来的贵客。”

话落,厨娘们赶紧冲着林素行礼,十分恭敬。

素妞儿对这些并不在意,挥挥手算作回应,开始各处走动。

既然要做,得先看看这边都有什么。

反正劳动一次,总不能就做一个双皮奶,那多没意思。

孟寒月见她走动,只是跟在后面陪着。

厨娘们你看看我、我看看你,一个一个都小心翼翼的站着,等着伺候。

红霞跟江家的丫鬟过来,帮她们俩把大氅、手炉都拿走。

小厨房不冷,这些脱掉根本没有任何问题。

说是小厨房,规模绝对跟她客栈后厨有的一拼。

江家不过是靠捕鱼为生的人家,怎会过得如此之好?

林素不懂,当然也不会多嘴去问。

可当她看到一罐东西时,不得不扭头,瞅着孟寒月问:

“这东西是哪儿来的?”

罐子里是淡奶油,讲道理这个东西,不该出现在这个异世。

就算再架空,再不合常理,这玩意儿也不应该在这儿啊。

至少她出去买东西时,市面上根本没有。

孟寒月瞅着她手里的罐子,轻笑一下摇摇头,说:

“这东西……是家里的商队从南峰国那边拿回来的。具体怎么用不知道,都放在这儿一个月了。”

一个月?

林素赶紧俯首闻了闻,又扣一小块送进嘴里品品。

还好,味道纯正,没有坏。

没想到……江家还有商队?

不敢相信的瞅着孟寒月,轻笑着一下,问:

“没听说过江家有商队啊。”

孟寒月颔首,故意走近几步,压低声音说:

“就是前俩月组建的。孟家跟江家一起,江家负责卖鱼,孟家从那边运送些咱们这边没有的料石。”

林素听了没说话,抱着淡奶油回来,放在灶台上,低声问着:

“那为何没去客栈休息呢?”

孟寒月明白她的疑惑。

人家是开客栈的,自然希望客人越多越好。

“凌夫人,他们走的路线基本上都是水路,所以都在船上度日了。至于辽东、辽阳这边,夫人的客栈就两所,他们想住也没有啊。”

呃……

好尴尬。

林素羞赧的摇摇头,随后看着她,不好意思的说:

“让江夫人见笑了。”

“哪里,凌夫人客气了。”孟寒月根本不在意,“咱们开始做吧,我真的很想学。”

“好,咱们开始。”

林素不再纠结,把自己需要的东西全部准备好,看这孟寒月,说:

“江夫人,我们开始了。今儿不仅做双皮奶,家里正好有烤炉,咱们做些小蛋糕。”

“好啊好啊。”孟寒月不住地点头,高兴不已。

闲话不多,林素先打法鸡蛋清。

仅仅三根筷子跟几个蛋清创造出来的成果,着实让孟寒月难以置信。

她是眼睁睁看着几个蛋清,变成白色、细腻、不知名的东西。

用手小心的蘸了点,手指抹开,那种感觉说不出来。

放在嘴里舔了下,有些甜。应该是那三次加糖的原因。

等林素把所有的蛋糕液,倒入精致的小碗内,厨娘那边的烤炉已经准备好。

来个人,把林素刚刚做好的半成品,小心翼翼的拿过去,放入烤炉内。

这可得小心,刚才做的过程他们都看到了。

不停搅动筷子的动作,啧啧啧……纵使他们这些干惯活儿的人,都够呛能做出来。

胳膊肯定酸死了。

“江夫人,我们现在做双皮奶。”

“好。”

孟寒月打起精神,打算跟她学这个。

刚才的糕点,她放弃了。

那样的动作,不用想也知道,她根本做不出来。

眼瞧着林素把牛乳倒入小锅中,她就乖乖的站在一旁,不说话、不出声、仔细观察。

等牛乳刚要煮沸便把小锅移开炉子,分别倒入几个小碗。

这功夫,林素开始切水果。

大户人家就是好,鲜果子不少。

水果丁切好,每碗牛奶表面上,正好结起一层奶皮。

林素的时间把控的刚刚好。

另取一只碗,放入蛋清、白糖,搅匀至糖溶解。

“江夫人,这次的搅拌不能像我刚才那般,不然出了奶泡就不好做了。”

“嗯,好的。”孟寒月认真的应着。

以她现在的观察,这个双皮奶,她还是可以做的,没什么太大的难度。

牛奶稍凉后,林素拿起一根筷子,小心的把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗内,搅拌均匀。

“记得,这个口不能太小,也不能太大,不然不好做的。”

“好。”

林素教的尽心,孟寒月学的认真。

等把搅拌好的牛奶,沿碗边缓缓倒回留有奶皮的小碗内,孟寒月清楚的看到奶皮自动浮起的过程。

不敢相信的瞪大眼睛,总觉得好神奇。

这功夫,大锅已经准备好了。

林素把小碗分别放入锅中隔水蒸上,扭头瞅着孟寒月,笑眯眯的说:

“差不多一盏茶的时间就可以了。到时候用筷子扎一下,没有牛乳留出,就说明好了。”

“像蒸蛋羹一样?”孟寒月轻声问着。

林素笑眯了眼睛点头,正好那边蛋糕已经烤好,把淡奶油加糖再次手动打发。

烤好的小蛋糕从中间切开,然后抹上奶油、放上水果丁,这件算是完成了。

把第一个成品递给孟寒月,说:

“尝尝。甜的东西,会让人心情愉悦。”

孟寒月晚饭吃的很好,基本上吃过晚饭后,她是不会吃东西。

但眼前这个小蛋糕实在是太诱人了,想了想还是接过来,咬了一口。

甜甜的味道充实着味蕾,伴有果香、奶香,不住的点头。

等咽下嘴里的东西之后,轻声地说:

“真的很好吃,从来都没吃过这样的。”

林素闻言上扬嘴角,继续做着小蛋糕。

不算孟寒月吃的,一共做了六个,精致的摆在白瓷盘上。

双皮奶做好,把切好的水果丁洒在上面,然后看着孟寒月,说:

“这样就算完成了。”

孟寒月此刻的眼神,十足十的小吃货。

不过,也没有忘记正事儿。

让厨娘把东西拿回房,自己拉着林素,压低声音的说:

“凌夫人,舍弟给夫人带来的麻烦,我深感抱歉。”

林素忙伸手,拦住她要行礼的动作说:

“不用。他是他,你是你,不一样的。更何况,经过这次的事情,想必他会明白的。如果还是不明白,你这个姐姐也会督促,我放心的。”

“唉,让凌夫人见笑了。”

“没有。”林素不在意的摇摇头,挽着她的胳膊,一边走一边说,“其实你们夫妻今日找我吃饭,我就猜到是什么事儿了。”

“有些事情点到为止,只要他保持距离,别给彼此带来难堪,日后有生意,我还是会选择孟家。江夫人知道的,我的客栈要盖很多,料石方面不会少。”

孟寒月听到这话松了口气,感激的看着林素,道:

“多谢凌夫人海涵。”

“事情说过就算了,江夫人莫要再提。”

“自然。”

二人说完默契的笑了,携手回到主屋……

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