亦舒读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

ps:想听到更多你们的声音,想收到更多你们的建议,现在就搜索微信公众号“qdread”并加关注,给《重生之超级食神》更多支持!

进门是客,眼看着自己这第一家饭店的第一位客人就要甩手离开了,叶垂连忙走过去把菜单拿给他,笑着说了几句好话,那中年上班族这才心平气和的重新坐稳了,翻看起了菜单。

叶垂又把韩雨堰这姐姐拉到旁边:“我说大雨你能端正一下自己的态度吗,平日你里到饭店里去吃饭你想一想人都是怎么招待你的,见到客人进门立刻就得迎上去,脸上得带着笑,给人递上菜单问人吃什么,这都是基本常识。”

这么说着叶垂就看到韩雨堰俏脸上露出了一副“你以为姐姐是来做服务员的吗”的恼怒表情来,于是叶垂连忙又补充了一句:“这些可都是饭店学徒的基本要求,是饭店学徒的自我修养。”

听叶垂这么说韩雨堰这才稍微压下了心里的怒火,口中哦了一声算是答应了下来。

这时中年上班族挑选好了菜肴,跟叶垂说:“就先给我来一份尖椒炒肉吧,再来一碗米饭。”

“好,你稍等。”

叶垂点了点头,一边往厨房里走一边又叮嘱韩雨堰:“别愣着了,赶紧给客人倒茶。”

“……”韩雨堰一脸不乐意,但还是过去拿了茶壶开始帮客人倒茶了,这姐姐这辈子大概还是第一次招待其他人,脸上拧巴的都快拧出水来了。

叶垂感觉自己比她还要拧巴,没听过当服务员还得一步步培训的。

他走进厨房,田小杜已经穿上了白色厨师服围上了围裙,这胖子很实在,已经从冰柜中翻出了要用的食材:青椒和五花肉。

“青椒炒肉这菜我能做,让我来吧。”他笑着跟叶垂说。

“还是让我来吧。”叶垂却摇了摇头,他同样穿上白色厨师服围上围裙——这些也是提前就预备好了的,走到了案板前,从田小杜的手中接过了两根尖椒和那快五花肉,口中认真的说道,“你先帮我打下手看我菜都是怎么做的,我准备了两个灶台,但头两天一个灶台就行了。”

这番话中意思很明显,就是让田小杜先打下手跟他学这些菜都是怎么做的,然后才让他上灶台。

田小杜对此多少有些不以为然,毕竟青椒炒肉这才虽然是荤的,可做法又能多难,这个连菜谱都不需要,肉类解禁的头几个月他就已经可以很熟练的炒出来了,不过出于对叶垂的尊敬,他没说什么只是点了点头:“那行。”

叶垂将尖椒和五花肉洗净,一边料理一边说道:“尖椒炒肉属于家常菜,做法没有定规,我做的尖椒炒肉,尖椒要去蒂留仔,斜刀切片,五花猪肉切成薄片,炒前五花肉需要先进行腌制进行入味,不过家常饭馆讲求效率,这一步可以省去,用勾芡来代替,将其中放入少许盐能够有效代替腌制的效果,另外还要准备红尖椒作为配料。”

口中说着,叶垂手中已经流利的料理好了食材,接着便是正式炒菜了。

在此之前他先将炒锅又认真的刷洗了一边:“最好的厨师对于卫生都是无比讲究的,每一次炒菜前都要认真刷洗炒锅,这样不但卫生更可以保证食材原汁原味,不会串味。”

将炒锅放入灶台预热,倒入食用油,等油温八成热的时候将切好的五花肉肉片倒入锅内,炒到熟透,放入少许酱油,再将尖椒和红尖椒送入锅内翻炒。

“之前五花肉勾芡已经放了少许盐所以放盐要适量,再加入少许味精,当将尖椒炒至断生的时候便可以停火出锅了。”叶垂继续讲解道。

田小杜好奇的问道:“什么叫做断生?”

“断生就是食材炒到八成熟,介于熟与不熟之间,这个时候的尖椒味道才是最完美的。”叶垂解释道。

尖椒肉丝的炒作过程并不复杂,说话间便已经完成,田小杜早已经拿过了一个盘子来,看着叶垂将炒出的菜盛入盘中,尖椒味道香辣混合着五花猪肉的浓香,很能刺激人的食欲,这时候田小杜早已将之前的轻视丢开了,看着盘中青翠诱人的菜肴,他深深的嗅了一口菜的香味,若有所思的说道:“这盘尖椒炒肉没有用多余的佐料,作法简单到了极点,我做的尖椒炒肉跟这作法相差不多,但做出的味道却远远不如,这就是大羹不和的道理吗,简单的菜肴原来也可以体现出极致味道……小兄弟,你这道尖椒炒肉可是很有功夫的。”

“呵呵,想学的话我可以手把手的教你。”叶垂笑着说。

田小杜肥脸上当即就挂上了笑容:“那……我以后称呼你师父?”

“好啊。”叶垂点头答应。

田小杜这是他早就已经认准了的大徒弟,有心教导他一些厨师中更上乘的东西,虽说田小杜年龄比叶垂大了快一倍,可这一声师父叶垂答应的依然毫无愧疚。

此刻厨房外,那位中年上班族大约是跑了一上午的原因,正感觉口渴,将韩雨堰倒的那杯茶咕咚咕咚就喝了下去,喝完之后他还想喝,但茶壶正放在韩雨堰的桌子上,这位姐姐依然在典雅的品着茶,对于中年上班族的目光她直接就忽视了,中年上班族倒是想出口提醒这位姐姐给自己倒茶,可话到嘴边就愣是没敢说出来……

他心想这饭店的服务态度简直差到没办法再差,下一次他是绝对不会再来这里光顾了。

可就在这时候厨房内传出了尖椒炒肉的香味,那种混合着尖椒香辣的味道一瞬间就完全勾起了中年上班族的食欲,他人近中年,却没有多大作为,每天忙忙碌碌的跑业务,心里实际上早已经有些麻木,死气沉沉,对于任何事情都提不起劲儿,可奇怪的是闻到这尖椒炒肉的味道,却让他重新产生了期待,甚至有了一种人生还产生是很美好的感觉。

尖椒炒肉他不是没有吃过,但是只从这味道上来说,他就敢肯定,他即将品尝到的尖椒炒肉,将会是他所吃到的最好吃的一盘尖椒炒肉,他的眼中顿时便热切了起来。

“大雨,进来端菜!”叶垂的喊声从厨房里响了出来。

“哦……”韩雨堰答应着走进厨房,菜已经装盘,田小杜正在从大电饭煲中往外面盛米饭,这米饭是叶垂一早就煲好了的,韩雨堰看了一眼那道尖椒炒肉,姐姐那是一点也不带犹豫的,拿过一双竹筷就要夹一口尝尝。

叶垂一脸暴汗的在她的手上拍了一下:“这是给客人的,赶紧给人端过去!”

韩雨堰有些恼怒的瞪了叶垂一眼,姐姐从小到大想吃什么就吃什么谁敢管她?但她很快就泄下气来,她瞪着叶垂,叶垂也瞪她,而且别看叶垂年纪小了自己五六岁,可气势竟然是一点也不弱,让她很快就败下了阵来,一脸不情不愿的端着那盘尖椒炒肉附带一碗米饭走了出去。

这一幕却是让旁边的田小杜都啧啧称奇:真没想到自己这师父还能把韩雨堰这女人给震住啊……

随着这位中年上班族吃完了饭菜结账离开,并且一脸热切的表示自己以后还会来光顾后,一个个的食客也陆续开始上门了。

说饭店主要面向顾客是附近的学生,可这里不远处还有一条商业街和几个住宅小区,食客还是不缺的。

等到了中午放学时分,这里的人就骤然多了起来,这个时候就以学生居多了。

安静跟王诗雨两个妹妹也回到了饭店,安静一到家中就立刻要懂事的帮忙招待客人,王诗雨小朋友则是一溜烟的往厨房里跑——小东西这是准备先跟那位叶垂提到的叔叔卖个萌,以后她想吃好吃的不就方便了么?

结果刚刚走进厨房,她就看到那个正被叶垂指导着怎么切肉片的胖子,王诗雨小小的身体直接一颤:“怪蜀黍!?”

正在切肉的田小杜肥胖的身体那也是一颤:“小魔女!?”

***

继续求推荐票,咱们的周点击明明很猛的,大家有票的投张票好不好~~(我的小说《重生之超级食神》将在官方微信平台上有更多新鲜内容哦,同时还有100%抽奖大礼送给大家!现在就开启微信,点击右上方“+”号“添加朋友”,搜索公众号“qdread”并关注,速度抓紧啦!)

亦舒读书推荐阅读:收废品收到史前仿生少女生化钢铁御仙驯神长生从锦衣卫开始快穿之每天都和BOSS谈恋爱我在末世之拾荒者小队穿越携带乾坤鼎快穿:女主又野翻了我怎么又天下无敌了末世:从照顾邻居妻女开始血肉铸神:我全身长满怪物工业大摸底,我的机甲藏不住了妖尾:开局接收皇家骑士恐怖机场淘宝卖手办,他们说我是外星人战域时代:开局觉醒神级天赋我在冷宫第三年HP之没想到黑魔王成了我闺蜜我在星际重着山海经DC:蝙蝠侠跟我学修仙快穿:配角摆烂,师父崩人设了?我是邪神狗腿子我在末世好孕爆棚啦末世:坐拥无敌小世界收割全球死人妆拯救诸天单身汉从居民楼开始的丧尸末日求生我自地狱归来小福宝遭人嫌?全京城都拿命宠我我在迷雾世界当众神之主圣母是如何炼成的末世:我有黑光系统吞噬星空之斗战焱神星辰代谢冰河末世,怎么女神一个接一个?末日生存:我有哆啦A梦秘密道具快穿反派大佬是我家的我的草苗龟是霸主末日:克制进化S小道土阿木枪来破晓替身男友扶正记末世空间法则在日本当老师的日子末世军团:参赛者死活?管我屁事末世:我觉醒了十二星灵快穿:宿主她又美又狠完美男主养成计划奇乐猫天灾末世,我靠囤货建世外桃源
亦舒读书搜藏榜:御魂破魔快穿:栓Q!我真的是炮灰女配末日之太阳熄灭后我有一扇穿梭门影视世界边缘同盟星穹铁道:神级附魔师,重铸造物引擎末世天灾:零元购囤满物资逆袭辽东钉子户快穿之渣男找打末世来就来呗,还送我一方小世界快穿:女主又野翻了快穿之禁忌心跳傻柱和亮子闯世界台风末世,我拥有百分百命中率画风微妙的怪物猎人诸天里的一棵树异界之魔兽再起系统也要谈恋爱妖武之门异宇宙计划少林高手都市行港片里的卧底末日不正经全球末日:庇护所无限升级路岩末日征途,从清明节开始快穿:宿主又成了无辜白莲花任务主角又挂了惩罚渣男系统舞影记三国乱世传奇玩遍诸天世界传奇后卫星际烧包女王重回末世我有最强豪华地堡重生之九死一生举国开发异世界海贼之百鬼夜行快穿男神总能被我迷倒深渊魔徒末世:我带领人类走向星辰大海大魔能时代快穿:反派大佬的小撩精野翻了全职业坑爹大师星际妖娘阴阳秘录漩涡之心快穿之原来你是这样的宿主我的巫医生涯女主黑化强杀男主开局上交光刻机,我引领机器狂潮
亦舒读书最新小说:星际美食:开局从赶海开始末日萌宝五岁半天择浩海微尘给四个大佬当替身,但月入百万重生末世半年前,我要卖家产寒冬末日,我有屯屯鼠空间开局通星际,我用破铜烂铁换千亿废雌被弃?她唱国歌拯救了全星际末世,我的庇护所都是女队员丝路甘霖恶女快穿后,绝嗣大佬痴情沦陷了人类世界毁灭计划末日:我能强化万物!赛博朋克:新曙光废土宅女自救,从一个大宝箱开始地球存亡无限逃生:禁止殴打NPC!末日游戏:自选召唤英雄第三赛季:于你一世安宁变成丧尸了,空间有何用?蛊界新主核星纪元重回末日:打造顶级安全屋,校花跪求收留银河星院:晶能传奇录末日之一人成一军星空之竣莫名其妙被拉黑末世前三月,我继承了亿万家财末日重生:开局获取概念级能力太岁灾难末日暴君:这个男人比丧尸还危险!末世我在溶洞里面苟着废柴天才在星座帝国废土采集之觉醒末世:生吃活人那咋了星空奇幻科学一吻之下异能觉醒地球重启,孕妈带着奶奶闯异域凶兽入侵,我能听见万兽心声!木灵根觉醒后,种啥得啥带飞祖国末日林晓宇宙守护者:时空之战末世直播召唤黑粉后,惊动了国家我当D级人员那些年红警之末日逆袭末世之诸界融合GB说好的星际生活,怎么又回来被救出来后发现世界糟糕透了星之征