“那秦爷爷,我带你去楼上。”李安安看都堵在这门口也不是个事,就想领着他们去包间。
秦宏不是自己来的,身后还跟着一个寸步不离的老罗。
“不用领,你们这还忙着呢,我俩自己上去就行。”
“没事没事,正好我现在有空,我上去一趟不碍事的。”李安安直接拔起小腿朝着楼上去。
包间早都坐满了,其中只有王瞎子那间包间是她认识的人,再就是五号包间的小伙伴他们。
另外三个包间看样子也都是镇上的员外老爷,一看他们是好几个人,穿戴又不一样,乔秀芬就让人把他们引到包间里了。
想来也是没少点菜,上面一个包间的消费,估计能顶楼下三桌的消费了。
“安安安安,你可终于来了啊,我都饿了!”安小胖一看到李安安就开始叫唤。
“饿一顿死不了,反正你肉多。”秦宏直接接了一句。
“外公来了啊,快坐快坐。”一看自己外公来了,安小胖十分狗腿地给秦宏拉凳子。
“哼,你俩这跑得可够快的,也不知道等等我老人家,不孝顺!”秦宏明显是开玩笑的,安小胖和秦三郎都是一笑。
他们当然是着急来看看食肆生意怎么样。
“行行行,这就安排给你们上菜啊,我就等着被夸了!”把秦宏安顿进来,李安安留下一句话就又跑出去了。
她还得去后厨看看情况。
虽然她知道第一天生意不会少,特意让老李家人准备了很多食材,但是还是有不够用的可能性的。
谁让外面排队的还那么多人呢。
这一桌一桌的,后厨的食材消耗的飞快啊。
“安安,怎么办,肉马上不够了,菜也有点开始缺了!”杨芳华那大勺炒得都要冒火星子了。
只是固定要用的食材要不够了,这可怎么办?
“我马上和娘说,让她现在就去买!”李安安一听到东西不够,转身就去找乔秀芬。
“娘!娘!大嫂说,要买肉还有菜,马上不够了!”她跑的那几步气喘吁吁的。
乔秀芬一听是这个原因:“行,我现在去买,应该还买得到。”
在前台收钱的人就变成了李大根。
还好一直看乔秀芬收钱他也会了。
而且在开业之前,李安安强迫着家里所有人都必须记住每一样菜价。
这样不管是客人问,还是结账,起码知道是多少钱。
像是比较小的,他们不会算数也没关系。
但是每一道菜是多少钱必须记住。
李安安还给他们考试了呢。
尤其是李老大几兄弟,他们最起码简单的算数还是会的。
这样特别着急的时候,随便一个人都能去给客人结账。
反正都是他们老李家人,都是值得信任的。
传达完后厨的意思之后,李安安就又跑回了厨房。
“大嫂你累不累,喝口水,可别累坏了。”李安安接了杯水递给忙活的满头大汗的杨芳华。
“放心吧,大嫂不累,前面怎么样了?”杨芳华也是这才有功夫问问前面的情况。
“非常好,门口现在还有排队的呢,开张大吉啊!”李安安也是兴奋地小脸红扑扑的,像冻红了似的。
“那就好那就好。”杨芳华也是眉开眼笑,这太好了,开门红啊。
她也是有点累了,这一直颠大勺是很考验臂力的。
也幸亏她是个农家女,从小没少干农活不说,后来又天天做饭。
要不然冷不丁一下子炒这么多菜,还真的是受不了。
一旁听二人聊天的张招娣不甘寂寞:“小妹,前面客人这么多,咱家今天能赚多少钱你知道不?”
“那不知道,还得晚上算了账才知道呢,不过应该不会少吧......”李安安思忖着今天的客人数量。
大堂的客人普遍点的菜数量会少一点,楼上包间数量虽然少,但是基本每个包间都是一桌子菜,加吧加吧,钱肯定不会少的。
“发了发了......”张招娣像魔怔了似的。
“弟妹,小心手!”杨芳华一下抓住了张招娣的胳膊,要不然她那个刀子就要落到自己的手上了。
这还切着菜呢,一走神,还是很危险的。
“啊,对对对,切菜呢,谢谢大嫂。”张招娣就感觉现在像是做梦一样幸福啊。
就算钱到不了她手里,但是其实家里每次花钱也没落下过二房和孩子们。
归根结底,她也是老李家发财后受益的一员。
只要想明白这点,真的很难不兴奋啊。
李安安看二嫂恍惚的模样偷笑,一猜二嫂这就是在做美梦呢。
李老大又进来传菜了。
她也不在厨房添乱了,又没法上手做,调味在家和大嫂早就商量好了,现在她不如去大堂里跑堂呢。
“乖宝啊,累了吧,快坐下歇会。”刚去厨房送完东西的乔秀芬一看到李安安就嘘寒问暖的。
生怕她太累了。
“娘放心吧我还不累呢。”李安安笑嘻嘻地接受着亲娘的关心。
直到把所有排队的人都迎进来,也差不多过了饭点了。
“二郎大丫,你们快带着弟弟们回来吧,门口也没人了,去后厨找你娘,吃饭啦!”李安安先出门去把刚才还在吆喝的侄子侄女们叫回来。
大中午的,他们也该吃饭了。
“好耶!”李二郎等小辈欢呼一声就跑向厨房。
“轻点轻点,别撞到!”李安安像个小大人一样让侄子们慢点。
看得客人们都忍不住发笑。
尤其是本身是李家小串老顾客的人,早就认识李安安,只是她这些侄子侄女是第一次见。
看到这么个小人指挥着比她还大的一群孩子们,颇有些滑稽的感觉。
“我说小东家,这都是你的侄子侄女?”有来捧场的相熟的老客人直接称呼李安安为小东家了。
他们刚才都听到李二郎等人叫李安安小姑姑。
“是啊,都是我侄子侄女,谢谢叔叔们今天光临食肆哦!”李安安一看是李家小串的老顾客,也是笑吟吟地。
“那你可厉害了,这么一大群都听你的啊!”李安安正经的小模样总让人忍不住想逗她。