分量很大。
足够一桌人吃了。
颜夏没有按照牛的部位售卖，而是用拼盘的方式卖的，这样一盘中有各个部位，吃的更爽，也不会出现单个部位卖完，客人点了结果没有的情形。
“豆浆明日才送来，所以今天大家想喝酒的就喝酒，不能喝酒的就喝青梅汁，对了，金禄提醒你们一下，豆浆一天要是卖不完，当晚就自己喝或者倒掉，不许留到第二天，蔬菜也是一样，除了肉，都不能隔夜，听到没？”
颜夏突然想到这点，她仔细叮嘱儿子。
蔬菜都是清洗好又切到盘中的，哪怕是白菜也一瓣一瓣的洗干净堆放在碟子里。
当天要是卖不到掉，第二天就蔫吧了。
再卖，简直影响铺子的口碑，到时候会因小失大。
“嘶，好辣，儿子听到了。”
金禄刚吃了一口嫩滑的牛肉，嘴里嘶嘶的哈着热气，饶是娘经常做辣菜，他还是没能承受住火锅的辣度。
今日吃的是微辣锅。
不光他，两桌除了小荷，都辣的直喝水。
小荷本不能下床的，颜夏让大儿子把她抱了过来。
总不能一家子吃火锅，让儿媳一个人呆在屋里吧。
颜夏贴心的给她调了个油碟，里面加了香油和醋，这样解辣，还给她倒了一杯温牛奶，不让她碰冰冷的青梅汁。
谁知儿媳这个孕妇都没被辣住，几个汉子辣的直淌眼泪。
“嘶，好吃，就是太辣了，但是吃了又想吃。”
“呼，娘，我还想要一杯青梅汁。”
“夫人，我能去后院喝口井水吗，辣死了。”
“真好吃啊，我这辈子从未吃过这么好吃的东西，虽然确实很辣，不过真过瘾啊，身上一下出了不少汗，一点都不冷了，瞧瞧，我手一到冬天就冰的不行，你摸摸现在的手，滚烫。”
“.......”
酒楼里，大家的说话声和被辣的哈赤哈赤的吸气声交缠在一起，热闹非凡。
火锅的香味顺着酒楼大门的缝隙飘散出去。
直到方圆十里都能闻见这霸道的香味。
傍晚的天很冷，街道上除了形形色色回家的人群，大多百姓都在家中“围被窝”，这是双桥镇的特色，一到天冷没活干的时候，她们会灌上一个铜水壶放进被窝里暖着，一家几口都钻进去，围在一块吃着蜜饯瓜果聊着天。
一直持续到春天来临。
才再次忙碌起来。
当然，这是镇上富人家的生活，村里的冬天一样忙碌。
又要砍柴，又要种菜地，还要修补房顶，免得下雪把房屋压塌了。
不比夏季清闲。
一顿火锅吃完，填饱了一家的肚子，暖了身心，又爽了嘴巴。
虽然辣的不轻，可火锅还是得到所有人的喜爱。
这弥留的香味也永远留在了双桥镇食不下咽的百姓心中。
他们好奇死了，到底是哪家做的饭菜，竟然如此之香，让他们家的孩子闹着不肯吃饭，非要吃这飘着香味的饭食。
第二天巳时，颜夏让下人挂上酒楼的招牌。
【颜氏酒楼】
四个大字用金色的烫漆刷上去的，高端又大气。
右下方还有一排小字。
冬季火锅版。
毕竟火锅只在天冷的时候卖，等天气一转热，她就换上另一块招牌。
颜氏酒楼。
夏季饭菜版。
接着把店铺的桌子都铺上一块木板。
这样就不用换火锅桌了，省钱省事，省空间。
这段时日，颜夏忙的就跟个陀螺似的，转的就没停下来过，终于等到开业了。
她让仆从钱荣和钱富去放鞭炮。
左右各站一个。
买了两挂鞭炮，缠绕在竹竿之上。
等颜夏的一声令下，两人同时点燃。
“噼里啪啦——”
“嘣嘣嘣——”
整条街道一下变得吵闹不堪。
炮竹声像一块砸进水里的石头，将双桥镇百姓的注意力都吸引过来了。
待鞭炮燃放完。
围在门外的人群朝着酒楼指指点点。
“哟，这是新开了一家酒楼啊，也不知道好不好吃，明日我儿刚好生辰，要是价格不贵我就带着一家子来这里尝尝味道。”
“咦，这不是颜掌柜吗，颜氏酒楼，这是又开了一家铺子？嚯，这是赚大发了？糕点铺才开了多久，这又开了一家，我记得这铺子之前是周记酥香坊吧，颜掌柜真厉害，逼走了对家，又在对家的铺子开了酒楼，我等佩服。”
“颜掌柜，什么叫冬季火锅版啊？火锅是什么？”
“现在开门不，我刚好想吃饭呢，价格多少？”
“.....”
颜夏带着小儿子和小儿媳站在门口迎接。
她身穿素色新衣，面带微笑的看着众人。
“大家安静一下，今日是我颜氏酒楼开业第一天，我们酒楼有个特色，那就是冬天夏天两种售卖方式，现在是冬天自然要吃火锅，不吃火锅简直白活一世，冬天冷，想必大家身上都冻得很吧，要是来我们酒楼吃上一锅辣乎乎的火锅 ，涮上肉和菜，一口下肚，简直浑身冒热气，大家都知道我是颜氏糕点铺的掌柜，所以老样子，开业三天特价活动，只要进铺子吃火锅，每桌送一壶清酒外加两杯饮品，消费达到三两减免一两银子！只限三天！”
颜夏的活动力度很大。
她并没有像现代某些网购平台一样，先抬高价格再用活动之名减免价格。
造成给顾客便宜的假象。
她可是实实在在便宜的。
这不，话音刚落，铺子就开始进人了。
一是为了尝她所说的火锅。
二是为了活动。
满三两减一两，那不就等于白送银子吗。
谁能受得了啊。
而且还送酒和饮品。
只要在颜氏糕点铺买过糕点的老顾客，都对她有着蜜汁自信。
觉得她做什么都好吃。
半两一袋的糕点都能经常买，火锅自然也能吃得起。
一楼七张桌子没一会就坐满了。
“小二，拿菜单。”
“都有什么菜啊，火锅是什么，锅子吗？怎么点单，哪个好吃？”
“唷，这桌子咋还有个大洞呢，是要放锅子吗？”
“原来是放锅子的啊？我以为是放孩童的呢，省的他们乱跑，耽误大人用饭，哈哈。”